A skót és ír gael költészetre, valamint más irodalmi és népi hagyományokra támaszkodó Eating Thistles átülteti, átalakítja és újragondolja a kortárs és történelmi eseményeket az aesopos nyelvezeten keresztül, átcsúszva a történelem, a mítosz és az emlékezet között - Szíria, Szent Kilda, Szudán, a latin-amerikai diktatúra és az SS tömeges kivégzései.
Az Eating Thistles a bűnösség, a tagadás, az ártatlanság és a bűnrészesség erőteljes és eredeti tanulmánya. Deborah Moffatt Vermontban született.
Versei több antológiában is megjelentek, köztük az Évtized versei (Forward Prize/Faber). Skóciában él.