Édes görögök: Első generációs bevándorló cukrászok a Heartlandben

Olvasói vélemények

A könyv részletesen feltárja az Egyesült Államokban élő görög bevándorlók tapasztalatait, különös tekintettel a cukrászokra. Olyan jól megalapozott elbeszélést mutat be, amely mind a görögök, mind a bevándorlási történetek iránt érdeklődők körében visszhangra talál.

Jól megírt és érdekes elbeszélés, a szerző kiterjedt kutatása, értékes hozzájárulás a 20. század eleji bevándorlás megértéséhez, hiteles tapasztalatokat rögzít, különösen a görög származásúak számára vonzó.

Talán kevésbé vonzó azon olvasók számára, akiket nem érdekel a görög kultúra vagy a bevándorlás története.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sweet Greeks: First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland

Könyv tartalma:

Gus Flesor 1901-ben érkezett az Egyesült Államokba Görögországból. Útja az Illinois állambeli Tuscolába vezetett, ahol kitanulta a cukrászmesterséget, és megnyitotta üzletét, amely ma is áll a Main Streeten.

Az Édes görögök Gus Flesor életének történetét egy kisváros bevándorlójaként a középnyugati görög migráció nagyobb történetébe illeszti. Ann Flesor Beck elbűvölő személyes beszámolója újjáteremti nagyapja édességkonyhájának hangulatát a csokoládé és a pattogatott kukorica illatával és a családtagok jövés-menésével. Az üzlet a sikert képviselte, miközben Gus választott otthonának üzleti negyedében horgonyzott.

Emellett megtestesítette a középnyugati migrációs tapasztalatokat is, a láncmigrációt, a bevándorlók hálózatépítését, a helyi lakosok ellenállását és egyenesen fenyegetését, az élelmiszerekkel kapcsolatos vállalkozói tevékenységet és a feszültséget, hogy a későbbi generációk átvegyék-e az üzletet. A családi visszaemlékezések és a középnyugati történelem magával ragadó keveréke, az Édes görögök elmeséli, hogyan váltak a görögök cukorkakészítőkké a nemzet számára, üzletről üzletre.