Édes túlélés: Történetek a főzésről és a megküzdésről

Olvasói vélemények

Az Édes túlélés című kötetben a lenyűgöző memoárokat olyan hozzáférhető receptekkel szövi össze, amelyek az olvasók körében is visszhangot keltenek. Sok felhasználót magával ragadott a szerző őszinte történetmesélése és a személyes megpróbáltatásokból fakadó, átélhető tapasztalatai. A receptek még azokat is inspirálták, akik nem szeretnek főzni.

⬤ Magával ragadó és szívhez szóló írás
⬤ átélhető személyes történetek
⬤ hozzáférhető és egyszerű receptek
⬤ inspirálja az olvasókat a főzésre és az ételekkel való kapcsolatra
⬤ humoros és megható stílus
⬤ széles közönség számára alkalmas
⬤ a receptek még amatőr szakácsok számára is jól működnek.

⬤ Néhány olvasó kételkedik abban, hogy jobb szakácsok lesznek
⬤ néhányan bizonyos recepteket kevésbé izgalmasnak vagy bonyolultnak találtak
⬤ a preferenciák eltérhetnek a tekintetben, hogy a memoárelemek vonzóbbak-e a szakácskönyvi elemekkel szemben.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sweet Survival: Tales of Cooking and Coping

Könyv tartalma:

ÉDES TÚLÉLÉS Én úgy nőttem fel, hogy ezüst teáskanállal ettem a csokoládéhabot. Így kezdődik a címadó esszé Laura Zinn Fromm két részből álló, két részből álló memoár-, egy részből álló szakácskönyvéből.

A díjnyertes újságíró és önmaga által cukorfüggőnek nevezett Fromm vicces és őszinte ebben a megható beszámolóban arról, hogyan próbált vigaszt találni egy mentális betegséggel terhelt családban. Fromm évekig dolgozott a Business Week riportereként, Manhattanben élt, és alig főzött. Egy olyan konyhára vágyott, ahol többen is elférnek, ezért férjével és két kisfiával visszatért abba az idilli New Jersey-i kisvárosba, ahol felnőtt.

Ott Fromm nekilátott, hogy megtanuljon főzni és megbirkózzon a 9/11-es eseményekkel, apja betegségével és azzal a döntésével, hogy felnőtt életet kezdjen gyermekkora városában.

Ezek az esszék melegszívűek és nagyvonalúak, akárcsak a receptjei és főzési tanácsai. A Nobel-díjasnak való sütéstől az emberrablónak való udvarlásig, a mousse souffle elkészítésétől a tejben sült csirke sütéséig minden megtalálható itt.

Fromm gyengédséggel és kitartással ír az életről, az ételekről pedig olyan odaadással és érzékiséggel, hogy még a konyhafóbiásabbakat is arra ösztönzi, hogy a serpenyőjük után kapkodjanak. Ha az étel a szerelem, Fromm a főzést még szerelmesebbnek ábrázolja. Laura Zinn Fromm a Columbia Egyetemen szerzett MFA diplomát, és írást tanított a New York Writers Workshopban, a Columbia Egyetemen és a Montclair State Universityn.

A Business Week korábbi szerkesztője, a Clarion-díj és a Newspaper Guild's Page One Award for Labor Reporting díjazottja. Munkái megjelentek a The New York Times, a Huffington Post, a Business Week, a Ducts.org és más oldalakon. New Jerseyben él családjával.

Az Édes túlélés egyike azoknak a könyveknek, mint Laurie Colwin Házi főzés című könyve, amelyeknek az a rendeltetése, hogy évekkel a megjelenés után is járják a köröket, és nőkről nőkre szállnak, barátok és szerda esti könyvklubok ajánlják őket. A történetek, a kapcsolatokról és a főzésről szóló történetek az élet igazi anyagai.

Mintha a legjobb barátnőddel ülnél a konyhában, és beszélgetnél az életről, a szerelmekről, születésekről, halálesetekről, vágyakról, kudarcokról és örömökről, valamint a hozzájuk tartozó receptekről. Gyönyörű, finom ételek. Julie Tilsner, a 29 and Counting című könyv szerzője: A Chick s Guide to Turning 30.