Édesvízi rákok akvakultúrája Észak-Amerikában, Európában és Ausztráliában: Astacidae, Cambaridae és Parastacidae családok

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia: Families Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae

Könyv tartalma:

Az édesvízi rákok akvakultúrája Észak-Amerikában, Európában és Ausztráliában az első olyan szöveg, amely összefoglalja a világ nyolc legfontosabb rákfajának tenyésztési módszereit. A rákok tenyésztésére világszerte kifejlesztett módszerek jelentősen különböznek egymástól, és ez a könyv lehetővé teszi az olvasók számára, hogy működőképes stratégiákat dolgozzanak ki a különböző rákfajok adott környezetben történő tenyésztésére. Huner és szerzőtársai részletesen foglalkoznak a következő témákkal:

⬤  A ráktenyésztés módszerei.

⬤  rákbetegségek.

⬤  rákfeldolgozás.

⬤  A ráktenyésztés gazdaságtanaAz új könyvben a három fő rákágazat mindegyike jól szerepel, és külön figyelmet fordít az egyes területek sajátos igényeire és eredményeire, ami más országok termelői számára is hasznos. Míg például Ausztráliában és Európában fontos szerepet tölt be a keltető technológia, addig Észak-Amerikában még nem alkalmazták ilyen mértékben. Ugyanakkor Észak-Amerikában jelentős rákfeldolgozó ipar alakult ki. A betegségproblémák miatt Európában nagyobb hangsúlyt fektettek erre a témára, pedig ez létfontosságú a rák akvakultúrában részt vevők számára. Üzletembereknek, gazdálkodóknak, tudósoknak, laikusoknak vagy diákoknak meg kell ismerniük a világ különböző részein folyó ráktermesztéssel kapcsolatos módszereket és problémákat, ha sikeresek akarnak lenni bármilyen ráktermesztési projektben, legyen az akár kutatási, akár profitorientált. Az Édesvízi rákok akvakultúrája Észak-Amerikában, Európában és Ausztráliában című könyv célja, hogy minden olvasó számára egyetlen információforrást nyújtson az édesvízi rákok akvakultúrájával kapcsolatban. A szakmai személyzet, a haladó hallgatók és a tanácsadók számára a teljes szöveg hasznos lehet. A vállalati szervezetek és a mezőgazdaság területén dolgozók, különösen az üzemeltetésben döntéshozók hasznos útmutatónak fogják találni a könyvben szereplő módszereket, piacokat és pénzügyi megfontolásokat.