Egészséges tálak: Étel az elmének, a testnek és a léleknek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 9 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Wholesome Bowls: Food for Mind, Body and Soul

Könyv tartalma:

Minden teljes értékű táplálék egy tálban! Az Egészséges tálak az ízletes válasz a tudatosan és jól étkezésre.

A könyvben szereplő közel 90 recept tele van táplálékkal, egészséges, kiegyensúlyozott és könnyű ételeket kínál egy tálban. A receptek közül sok vegán vagy vegetáriánus, vagy könnyen adaptálható bármelyik életmódválasztáshoz. De a húsevőknek is bőven van belőlük, azzal a plusszal, hogy az ételek nemcsak a léleknek tűnnek hívogatónak és felemelőnek, hanem a testnek is jót tesznek. Az ételválasztásodhoz néhány hozzávalóról is találsz információmorzsákat, és azt is, hogy a friss, teljes értékű élelmiszerek fogyasztása miért válik a hasznodra.

Próbálja ki a török tojást fűszeres szezámmagos csöpögtetéssel villásreggelire, a kelbimbós, körtés, tormás tálat ebédre, vacsorára pedig a melegítő sült zeller és gombalevest vagy a csirke-fajita tálat. Ha valami édeset szeretne, akkor a Vegán édesburgonyás és chilis brownie tálat vagy a Fűszertortát kesudiós krémsajtmázzal kínálja.

A Wholesome Bowls az étellel való kapcsolatod gyógyításáról szól. Az étel nem ellenség, és a tested sem az. Ha időt szánsz arra, hogy megismerd a tested, tisztelettel bánj vele, és valódi, friss ételekkel tápláld, az a legfontosabb dolog, amit tehetsz magadért. A tudatosan étkezés, a feldolgozott élelmiszerek elhagyása és az olyan ételek elfogadása, amelyek táplálnak és energiával töltenek fel, mind részei annak az útnak, amely az étellel való boldogság megtalálásához vezet.