Egészségügyi élelmiszer drogosok: Orthorexia Nervosa: Norexia Orthorexia: Az egészséges táplálkozás megszállottságának leküzdése

Olvasói vélemények

A könyv az ortorexia néven ismert pszichológiai rendellenességet vizsgálja, az egészséges táplálkozás egészségtelen megszállottságára összpontosítva. Személyes meglátásokkal és anekdotákkal szolgál, azzal a céllal, hogy segítsen az olvasóknak felismerni és enyhíteni a táplálkozási megszállottságot anélkül, hogy feladnák az egészséges táplálkozási szokásokat. Sok olvasó tanulságosnak és átélhetőnek találta, míg mások kritizálták, hogy túlságosan leegyszerűsíti vagy félreértelmezi az egészséges táplálkozást.

⬤ Jól áttekinthető, lényegretörő és átélhető
⬤ személyes anekdotákat és tudományos bizonyítékokat kínál
⬤ az étkezés kiegyensúlyozott megközelítésére ösztönöz
⬤ hasznos az étkezési megszállottsággal vagy az étkezéssel kapcsolatos szorongással küzdők számára
⬤ magával ragadó írói stílus
⬤ gyakorlati eszközök az ortorexia felismeréséhez és kezeléséhez
⬤ széles közönségnek kedvez, beleértve az egészségügyi szolgáltatókat is.

⬤ Kritika, hogy tudományos helyett túlságosan anekdotikus
⬤ egyes olvasók úgy érezték, hogy nincsenek benne konkrét tanácsok
⬤ a hirtelen befejezést nem tartják kielégítőnek
⬤ mások szerint racionalizálja az egészségtelen táplálkozást
⬤ egyesek felelőtlennek vagy félrevezetőnek bélyegezték
⬤ úgy vélték, hogy nem foglalkozik megfelelően az étkezéssel kapcsolatos problémák gyökereivel.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Health Food Junkies: Orthorexia Nervosa: Overcoming the Obsession with Healthful Eating

Könyv tartalma:

Az első könyv, amely azonosítja az étkezési rendellenességet, az orthorexia nervosát, az egészséges táplálkozás megszállottságát, és szakértői tanácsokat ad a kezeléséhez.

Ahogy az amerikaiak egyre tájékozottabbá válnak az egészséggel kapcsolatban, egyre többen fordulnak a diéta felé, mint fogyás és csúcsformában tartás egyik módja. Az anorexia nervosa és a bulimia nervosa rendellenességek, amelyekben a szenvedő az elfogyasztott ételek mennyiségére összpontosít, az elmúlt évtizedben nagymértékben dokumentáltak. De ahogy Dr. Steven Bratman ebben az áttörést jelentő könyvben állítja, sok ember számára a helyes táplálkozás ugyanilyen káros rögeszmévé vált, amely arra készteti őket, hogy egyre merevebb diétákat alkalmazzanak, amelyek nemcsak a létfontosságú tápanyagokat és élelmiszercsoportokat iktatják ki, hanem végül az általános egészségükbe, személyes kapcsolataikba és érzelmi jólétükbe kerülnek.

A Health Food Junkies az első könyv, amely azonosítja ezt az új étkezési zavart, az orthorexia nervosát, és részletes, gyakorlati tanácsokat ad, hogyan lehet megbirkózni vele és legyőzni. Az orthorexia nervosa akkor jelentkezik, amikor az áldozat nem az elfogyasztott étel mennyiségének, hanem az étel minőségének megszállottja lesz. Ami az egészséges táplálkozás iránti odaadásként kezdődik, hihetetlenül szigorú diéták mintájává fejlődhet; az áldozatok annyira a tiszta étrendre (általában nyers zöldségek és gabonafélék) összpontosítanak, hogy az ételek megtervezése és elkészítése domináns szerepet kap az életükben.

Health Food Junkies szakértői elemzést nyújt napjaink legnépszerűbb diétáiról a Zónától a makrobiotikáig, a nyers táplálkozástól az ételallergia-mentesítésig, és nemcsak azt mutatja be, hogyan vezethetnek ortorexiához, hanem azt is, hogy gyakran inkább hibás logikára épülnek, mint megalapozott orvosi tanácsokra. Dr. Bratman az ortorexiás betegekkel végzett munkája során szerzett szakértői tapasztalatokkal felvázolja az ortorexia tüneteit, leírja a betegség lefolyását, és megmutatja az olvasóknak, hogyan diagnosztizálhatják az állapotot. Végül Dr. Bratman gyakorlati javaslatokat kínál a beavatkozásra és a kezelésre, így az olvasó megkapja azokat az eszközöket, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy legyőzze ezt a fájdalmas rendellenességet, újra felfedezze az evés örömét, és visszanyerje az életét.

A keményfedeles kiadásból. ".