Értékelés:
A könyv szórakoztató és informatív történetekkel szolgál a Napa-völgyi borászatról, a történelemre és a legfontosabb személyiségekre összpontosítva. Sok olvasó értékeli a szerző egyedi nézőpontját és vidám hangvételét, így a könyv remek olvasmány a borbarátok számára.
Előnyök:⬤ Rendkívül olvasmányos és szórakoztató
⬤ személyes történeteket és betekintést nyújt a Napa-völgyi borvilág befolyásos személyiségeiről
⬤ a szőlészetről és borászatról szóló információkat lebilincselő elbeszélésekkel vegyíti
⬤ az alkalmi olvasók és a borrajongók számára egyaránt vonzó
⬤ a nápai borok könnyedebb megítélésére ösztönöz
⬤ őszinte és szerény írói stílus, amely visszhangra talál az olvasók körében.
Néhány olvasó úgy érzi, hogy a könyv sablonos és egoista, és túl sok nevet említ. A könyv nem felelt meg azoknak az elvárásoknak, amelyeket a nagy presztízsű ajánlások és ajánlások támasztottak, ami egyesek számára csalódást okozott.
(8 olvasói vélemény alapján)
Reflections of a Vintner: Stories and Seasonal Wisdom from a Lifetime in Napa Valley
Összefoglaló a borok szerelmeseinek: Tor Kenward neves borász, aki egy életen át osztozik a nagyszerű borokban, híres barátokban, mély ismeretekben és bennfentes betekintésekben.
Robert M. Parker Jr. és Thomas Keller előszava.
A Reflections of a Vintner (Egy borász reflexiói) egy bennfentes közel 50 éves útjának tanulságait, kialakult kapcsolatait és megfigyeléseit meséli el a Napa-völgy virágzó borászatában. A hetvenes évek közepétől, amikor kevesebb mint 50 borászat létezett, egészen napjainkig, amikor több mint 800 borászat működik, Tor Kenward megosztja visszaemlékezéseit arról, hogyan vált a régió világszínvonalú borászati célponttá.
A naptári évet követve minden fejezet azzal kezdődik, hogy milyen kihívásokkal és lehetőségekkel kell szembenéznie a borásznak az adott hónapban - a szőlőben, a pincészetben, a kóstolóteremben és az úton. A borász a Kenward által átadott borászati ismereteken túlmenően a modern amerikai étel- és borszcéna legendáival - többek között Julia Childdal, André Tchelistcheffel, Andy Beckstofferrel és Robert Mondavival - való barátságáról is beszámol.
Kenward kemény borászmunkáját nemrégiben elismerték és ünnepelték. A 2021. októberi Napa-i Ítéleten, amelyet 45 évvel a történelmi Párizsi Ítélet után tartottak, a TOR Cabernet-t a vezető kritikusok és sommelier-k első helyre értékelték, megelőzve a legendás bordeaux-i châteaux-kat, a Napa-völgyi és nemzetközi társait. A TOR borai, amelyeket világszerte áhítoznak az ínyencek, hét tökéletes, 100 pontos értékelést kaptak a vezető kritikusoktól a 2018-as Napa-völgyi borokra.
Az ikonikus borász, Kenward felnőtt élete nagy részében írt, tanított és előadásokat tartott a borokról. Amiről a leggyakrabban kérdezik, azok nem a boraira vonatkozó tények vagy számok, hanem a mögöttük álló történetek. Ezek a történetek az inspiráció és a bölcsesség történetei, amelyek az ő útját formálták. Kenward lenyűgöző kapcsolatával Napa-völgyhöz és utánozhatatlan borok készítésének örökségével a Reflections of a Vintner szórakoztató betekintést nyújt egy gyakran félelmetes és összetett, de rendkívül élvezetes világba.
Fekete-fehér illusztrációkkal