Értékelés:
A könyv Joan Ryan által összegyűjtött receptek szívhez szóló gyűjteménye, amelyet azért készített, hogy tisztelegjen szerettei előtt, és különleges örökséget hagyjon hátra a mellrákkal folytatott küzdelme után. A szakácskönyvet a személyes történetek és az egyes receptekbe beleszőtt szeretet miatt dicsérik, így kincset jelent azok számára, akik megkapják.
Előnyök:⬤ Szívmelengető és személyes történetek minden recept mögött.
⬤ A receptek a család és a barátok legjobb ételeit képviselik.
⬤ A szakácskönyv Joan Ryan emléke és a főzés iránti szeretete előtt tiszteleg.
⬤ A bevételt a mellrákkutatásra fordítják, ezzel támogatva egy fontos ügyet.
⬤ Sok felhasználó találja a recepteket ízletesnek, és következetesen használja őket.
⬤ A véleményekben nem említettek különösebb hátrányt.
⬤ Egyesek úgy találhatják, hogy az érzelmi aspektus háttérbe szorítja a szakácskönyv egyéb tipikus jellemzőit.
(7 olvasói vélemény alapján)
A Dash of Love: A Collection of Joan Ryan's Favorite Recipes Gathered Over the Years From Friends and Family
Joan Ryan hétéves korában kezdte hivatalos szakácsképzését, amikor a chicagói családi házuk konyhájában rántottát főzött.
A tanonckodást tizenéves korában folytatta, amikor megtanult karácsonyi süteményeket, kijevi csirkét, tésztát, kreppet és fondüt sütni. Vallásosan nézte Julia Childot a PBS-en, majd áttért a Food Networkre, és nagy rajongója a Top Chefnek, ami tovább bővítette kulináris repertoárját.
Joan főzés iránti szenvedélye az evés és a barátok és a család szórakoztatása iránti szeretetéből ered. Az ebben a szakácskönyvben található receptek közül sokat Joan először családja és barátai otthonában kóstolt meg. Szégyentelenül ellopta ezeket a csodálatos recepteket, és az évek során sokszor elkészítette ugyanazokat az ünnepelt ételeket éhes rajongóinak.
Joan nagyon szerencsés embernek tartja magát, akit olyan barátokkal és családtagokkal áldott meg az ég, akik nemcsak csodálatos receptekkel látják el, hanem akik nevetésre és állandóan lenyűgöző beszélgetésekre késztetik. Ez Joan első könyve.
