Egy étkezés mindenkinek: Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, időszakos böjtölés és vegán Szeretem a főzést könyv

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet dicsérik változatos és érdekes receptjeiért, különösen a különböző diétás igények, például a vegán, gluténmentes és tejmentes receptek miatt. Sok felhasználó értékeli a receptek könnyű követhetőségét és a friss alapanyagok használatát. Néhány véleményező azonban csalódottságának ad hangot az átfogó allergiakönyvek és a mutató hiánya miatt, amit frusztrálónak találtak. Összességében értékes forrásnak tekintik a speciális étrendi korlátozásokkal rendelkezők számára, amely ízletes és egészséges étkezési lehetőségeket kínál.

⬤ Könnyen követhető receptek
⬤ Levesek, ebédek, vacsorák és rágcsálnivalók változatos választéka
⬤ Sok recept friss alapanyagokat tartalmaz
⬤ Különböző étrendi korlátozásokhoz (vegán, gluténmentes, tejmentes)
⬤ Pozitív visszajelzések az ízről és az egészségre gyakorolt előnyökről
⬤ Olasz gyökerű családi recepteket tartalmaz, ami fokozza a személyes kötődést
⬤ Segítség az ételallergiások és intoleránsok számára.

⬤ Néhány felhasználó több, az állati termékeket szigorúan kizáró receptet várt
⬤ Az átfogó tartalomjegyzék és az oldalszámok hiánya
⬤ Néhány recepthez szokatlan alapanyagokat kértek, amelyek nem feltétlenül állnak rendelkezésre
⬤ Néhányan túlárazottnak találták a könyv méretéhez képest
⬤ Nem alkalmas azoknak, akiknek nincsenek speciális étrendi igényeik, mivel ez nem egy általános szakácskönyv.

(38 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

One Meal for All: Gluten Free, Dairy Free, Soy Free, Intermittent Fasting and Vegan Love to Cook Book

Könyv tartalma:

Növényi alapú étkezési terv a gyulladások csökkentésére, egy szakácskönyvben!

Egy étkezés mindenkinek: Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, időszakos böjtölés és vegán Love to Cook Book egy olyan mindenre kiterjedő szakácskönyv, amely pozitívvá teszi az étkezési időt, és az ételekre és a közösen elfogyasztható ételekre összpontosít. Ez az ötlet a családnak és a barátoknak szánt ételek elkészítése közben született. Mit készíthetek, amit mindannyian meg tudnak enni?

Az asztalnál ült a tej- és gluténmentes nővérem, a vegán unokahúgom és a szójaallergiás barátom. Különböző ételigényű emberek voltunk, akik ugyanazt a finom ételt élveztük. Egy mindenre kiterjedő szakácskönyv! Végső soron olyan ételeket szeretnénk, amelyeket könnyű elkészíteni, és amelyeknek jó az íze. A legtöbb receptem az olasz származásomból származik. Táplálkozási szakemberként a minőségi alapanyagokra helyezem a hangsúlyt. Ez a szakácskönyv formátum napi két étkezésen alapul, amely 69 receptből áll: Reggeli, főétel, köret (leves, saláta és zöldség) és desszert.

Az eredeti célközönségem a diákjaim, az ezredfordulós generáció volt. Kutatások során felfedeztem, hogy a vegánok átlagéletkora 42 év, miközben minden korosztály követ valamilyen speciális diétás programot. Ezután hozzáadtam a szakaszos böjtölést, mivel ez a trend tökéletesen beleillik. A jövőre vonatkozó előrejelzések szerint a "diétázók" száma az elkövetkező években növekedni fog. A diéták az egészségügyi és etikai szempontokra összpontosító étkezési döntéseken alapulnak. Ez a 2020-as étkezési valóság. Ez a szakácskönyv egyedülálló, mivel ezen aggályok sokaságával foglalkozik.