Egy finom desszert: Négy évszázad, négy család, egy finomság

Olvasói vélemények

Emily Jenkins „Egy finom desszert” című könyve, amelyet Sophie Blackall illusztrált, egy négy család által négy évszázadon keresztül megosztott desszertreceptet mutat be történelmi szempontból. A könyvet a gyönyörű illusztrációk és a történetmesélés miatt dicsérik, amelyek elősegítik a családról, a történelemről és az olyan társadalmi kérdésekről, mint a rabszolgaság, folytatott beszélgetéseket. Ugyanakkor a rabszolgaság ábrázolása és a történelmi kontextus miatt kritikák is érik.

⬤ Sophie Blackall lenyűgöző illusztrációi életre keltik a történetet.
⬤ Egyedülálló történelmi idővonalat kínál, amely a családokat egy közös desszert révén köti össze.
⬤ Beszélgetésekbe vonja be az olvasókat a történelemről, a családi dinamikáról és a technológia főzésre gyakorolt hatásáról.
⬤ Tartalmaz egy receptet, amely interaktívvá teszi a gyerekekkel való főzést.
⬤ Elgondolkodtató beszélgetéseket kezdeményez olyan nehéz témákról, mint a rabszolgaság, az életkornak megfelelő módon.

⬤ Néhány olvasó úgy érzi, hogy a rabszolgaság ábrázolása problematikus, és elhallgatja annak brutális valóságát.
⬤ A kritikusok szerint nem biztos, hogy ez a legjobb önálló könyv a feketék történelmének megvitatására, és a könyvet ki kellene egészíteni átfogóbb elbeszélésekkel.
⬤ Néhány kritika szerint a rabszolgasorsban élő szereplők örömteli pillanatokban való ábrázolása félrevezetheti a történelmi kontextust.

(118 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

A Fine Dessert: Four Centuries, Four Families, One Delicious Treat

Könyv tartalma:

A New York Times legjobb illusztrált könyve

Az elismert szerzőtől, Jenkins-től és a Caldecott-érmes illusztrátortól, Blackall-tól egy lenyűgöző képeskönyv érkezik, amelyben négy család, négy különböző városban, négy évszázadon át ugyanazt a finom desszertet készíti: a szedres bolondot. Ez a részletgazdag könyv zseniálisan mutatja be, hogyan változott az étel, a technológia, sőt a családok is az amerikai történelem során.

1710-ben az angliai Lyme-ban egy lány és édesanyja szederfoolt készít, vadszedret szednek, és egy csomó gallyal verik fel a tehenük tejszínét. Ugyanezt a desszertet készíti egy rabszolgalány és édesanyja 1810-ben a dél-karolinai Charlestonban, egy anya és lánya 1910-ben Bostonban, végül pedig egy fiú és édesapja a mai San Diegóban.

Gyerekek és szülők egyaránt örömmel fedezik fel a négy évszázad alatt a mindennapi életben tapasztalható különbségeket.

A kötet tartalmazza a szederfool receptjét, valamint a szerző és az illusztrátor feljegyzéseit a kutatásaikról.