Egy kolostori konyhából: A klasszikus természetes élelmiszerek szakácskönyve

Olvasói vélemények

A könyv, amelynek középpontjában Victor testvér egyszerű és szezonális vegetáriánus receptjei állnak, pozitív visszajelzéseket kapott az egyszerű megközelítés és az inspiráló idézetek miatt. Néhány kritikus azonban hiányosságokat állapított meg a főétkezések receptjeinek változatosságában és a nem vegetáriánus ételek szerepeltetésében. Összességében a könyv jól szolgálja azokat, akik könnyen követhető, egészséges ételeket keresnek, különösen friss alapanyagokból.

Jól rendszerezett évszakok szerint, könnyű és egyszerű receptek, inspiráló idézetek minden recepthez, jó a vegetáriánusoknak és azoknak, akik kiadós zöldségételeket keresnek, egyszerű és elnéző az összetevők helyettesítését illetően, gyönyörű grafika és imádságos szempont.

Korlátozott főételreceptek, néhány recept ismétlődik egy másik könyvből, nem teljesen vegetáriánus a halreceptek szerepeltetése miatt, a szigorú vegánok számára némi adaptációt igényel, egyes kritikusok szerint az ízek kissé egyszerűbbek vagy egyszerűbbek.

(47 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

From a Monastery Kitchen: The Classic Natural Foods Cookbook

Könyv tartalma:

A kolostori főzés, ahogyan azt évszázadokon keresztül gyakorolták, az egyszerűség, az egészséges takarékosság, az alapvető jó ízlés és a felhasznált alapanyagok szezonális ritmusának hangsúlyozása miatt nagyra értékelt.

Az egészséges étkezők, a gyakorlatias szakácsok, a szakácskönyvgyűjtők és a receptolvasók nagy becsben fogják tartani ennek a klasszikus szakácskönyvnek ezt a kiadását, amely több mint 125 receptet tartalmaz, szezonális elrendezésben. A neves szerző, Victor-Antoine testvér e bestseller szakácskönyve most népszerű áron, papírkötésben is kapható.

Az egészséges étkezők, a gyakorlatias szakácsok, a szakácskönyvgyűjtők és a receptolvasók nagyra fogják becsülni ennek a klasszikus szakácskönyvnek ezt a kiadását, amely több mint 125 receptet tartalmaz, szezonálisan elrendezve. Paperback