Egy középkori ültetvényes háztartás: Beleértve Emily Wharton Sinkler dél-karolinai Low Country Receipts and Remedies of Emily Wharton Sinkler

Olvasói vélemények

Az An An Antebellum Plantation Household című könyv Emily Wharton Sinkler levelein keresztül egyedülálló és mélyreható betekintést nyújt egy kisnemesi ültetvény életébe. A szerző a személyes levelezést, a háztartási feljegyzéseket és a családi történeteket vegyítve alkotja meg a polgárháború előtti társadalmi normákról és mindennapi életről szóló lenyűgöző elbeszélést, valamint a korabeli recepteket és házi gyógymódokat.

⬤ Lenyűgöző betekintést nyújt az 1800-as évek ültetvényes életébe a személyes leveleken keresztül
⬤ érdekes recepteket és gyógymódokat tartalmaz
⬤ jól megalapozott és lebilincselő elbeszélés
⬤ néhány olvasó számára személyes kapcsolatot teremt
⬤ átgondolt ajándéknak is alkalmas.

Korlátozott perspektívák, esetleg túlzottan leegyszerűsíti vagy romantikusan ábrázolja az ültetvényes életet; nem biztos, hogy érdekli a szélesebb történelmi kontextust vagy a rabszolgaság kritikus szemléletét kereső olvasókat.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

An Antebellum Plantation Household: Including the South Carolina Low Country Receipts and Remedies of Emily Wharton Sinkler

Könyv tartalma:

Tizenkilenc évesen Emily Wharton hozzáment Charles Sinklerhez, és nyolcszáz mérföldre költözött philadelphiai otthonától egy gyapotültetvényre a dél-karolinai Lowcountry elszigetelt vidékére.

Az északi családjának írt havi leveleiben éles megfigyeléseket rögzített fogadott otthonáról, egy nyugtatömbben pedig összeállította a kulináris és gyógyászati receptek megbízható gyűjteményét, amely tükrözi az északi és déli kötődését egyaránt. Anne Sinkler Whaley LeClercq átfogó életrajzi és történeti bevezetőjével együtt ezek a dokumentumok ízes beszámolót nyújtanak az ültetvényes konyha, a népi gyógyászat, az utazások és a középkor előtti Dél társadalmi életéről.

A bizonylatok értékes betekintést nyújtanak a különböző kulturális és etnikai hatások - francia hugenotta, afrikai, lowcountry-i, virginiai és pennsylvaniai - összeolvadásába, és megmutatják, hogy Sinkler a helyben termesztett alapanyagokra hagyatkozott, sikeresen helyettesítette a Philadelphiában könnyen hozzáférhető termékeket, és számtalan betegség kezelésére volt képes.