Egy szakács meggyőződései: Főzés az ellenkultúra és az egy százalék számára

Olvasói vélemények

A kritikák Evan Rotman „Egy séf elítélése” című könyvét lebilincselő és inspiráló igaz történetként méltatják, amely a kulináris kaland, a személyes megváltás és a kábítószer elleni háború kritikáját ötvözi. Az olvasók elismerően nyilatkoznak a szerző történetmesélő képességéről, humoráról, valamint az ételek, utazások és élettapasztalatok szemléletes leírásáról. Néhány megjegyzés azonban a tempóról és a több tartalom iránti vágyról azt jelzi, hogy szükség lenne egy folytatásra vagy további részletekre.

Jól megírt és lebilincselő elbeszélés, lebilincselő személyes történetek, humoros és őszinte meglátások, szórakoztató és inspiráló témák a megváltásról és a kalandról, könnyen olvasható rövid fejezetek, élénken leírt ételek és élmények, a kábítószer elleni háború kritikája, amely rezonál az aktuális kérdésekre, érzelmi mélység és hitelesség.

Néhány olvasó több tartalomra vágyott, jelezve, hogy úgy érezték, a könyv túl hamar véget ér, vagy folytatást szeretnének. Néhány kritika megemlítette, hogy receptekre vagy több kulináris részletre vágytak.

(57 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent

Könyv tartalma:

Egy szakács elítélése egy börtön-, egy utazási és egy szakács memoárja egyben.

Tele van lenyűgöző és szórakoztató anekdotákkal a megpróbáltatások leküzdéséről, a kulináris kihívásokról és az egészségügyi problémákról, ez a történet arról szól, hogyan vált férfivá egy fiú a kegyetlen és értelmetlen drogháború lövészárkaiban, és hogyan karolta fel az ételt, a zenét és az utazást minden erejével. Evan séf a drogháború etikájába ugyanolyan kalandvágyból merít, mint amilyen kalandvágyból a kulináris, kulturális és pszichedelikus felfedezésekbe bocsátkozik.