Egy tányér hal: Gyors és egyszerű receptek a sütőben főzéshez

Olvasói vélemények

A könyv sok olvasó körében nagy tetszést aratott a kreatív, egyszerű és gyors halreceptek miatt, amelyek középpontjában az egyfazékos főzés áll. Egyes olvasók azonban érdektelennek találják, vagy nem minden főzési preferenciának megfelelőnek, különösen az összetevők kiválasztását illetően.

⬤ Kreatív és könnyen követhető receptek
⬤ gyors főzési idő
⬤ rugalmasság a hozzávalók helyettesítésében
⬤ tetszetős megjelenés
⬤ különböző készségszintek számára jól alkalmazható
⬤ jó az elfoglalt életmódhoz
⬤ sok étel ízletes és laktató.

⬤ Néhány receptből hiányozhat az inspiráció
⬤ nem szerepel benne minden tenger gyümölcse
⬤ néhány olvasó úgy érezte, hogy az európai közönségre optimalizálták
⬤ korlátozottak a lehetőségek azok számára, akik nem szeretik a tenger gyümölcseinek széles választékát
⬤ néhány recept adaptációt igényelhet.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

One Dish Fish: Quick and Simple Recipes to Cook in the Oven

Könyv tartalma:

60 gondtalan, egytálételes, sütőben főzhető halrecept.

A halak és a tenger gyümölcsei csodálatosan gyorsan elkészíthetők és megfőzhetők, de alapanyagként sokak szívébe félelmet keltenek - még azokéba is, akik egyébként magabiztosak a konyhában.

Az Egytálételes halak összes receptje sütőben, egy tálban vagy sütőedényben készül. A gyorsaságra és kényelemre törekedve, időkeret szerint - 20 perc, 30 perc és 45 perc - felosztott fejezetekbe vannak rendezve, a legtöbbjük fél óra alatt elkészül. A lassan sült lazactól a citrusfélékkel, harissával és kapribogyóval készített lazacig, a szardellás, fokhagymás, chilis és brokkolis tésztáig Lola ételei minden főzési képességű halbarát számára tökéletesek.