Egyél valamit: A Bölcs Fiak szakácskönyve zsidóknak, akik szeretik az ételt és ételszeretőknek, akik szeretik a zsidókat

Olvasói vélemények

A Wise Sons „Eat Something” című szakácskönyve lelkes kritikákat kapott a finom receptek és a zsidó kultúrát tükröző humoros elbeszélések kombinációja miatt. Sok olvasó értékeli a közérthető főzési stílust és a könyvben megosztott személyes történeteket. Egyes kritikák azonban arra utalnak, hogy a receptek nem feltétlenül tartják be a hagyományos zsidó konyhaművészeti előírásokat, különösen a kóser gyakorlatot illetően.

A vicces és átélhető anekdoták, a témák szerint jól rendszerezett, ízletes és ötletes receptek, a gyönyörűen megtervezett, lenyűgöző fotókkal ellátott könyv a tipikus szakácskönyveken túl is bevonja az olvasókat, főzésre ösztönöz és nosztalgiát ébreszt, ajándékozásra is alkalmas.

A hagyományos kóser gyakorlatok korlátozott betartása, néhány recept inkább a kortárs kaliforniai stílushoz igazítva, mint az autentikus zsidó konyhához, nem minden olvasó találhatja relevánsnak a családközpontú történeteket.

(51 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat Something: A Wise Sons Cookbook for Jews Who Like Food and Food Lovers Who Like Jews

Könyv tartalma:

Az országosan elismert zsidó márka, a Wise Sons szakácskönyve, az Eat Something több mint 60 receptet tartalmaz salátákhoz, levesekhez, pékárukhoz, ünnepi ételekhez és sok máshoz.

Ez a régóta várt szakácskönyv (a Wise Sons első könyve) tele van otthonos receptekkel és átélhető humorral.

éppúgy finom, könnyed és nosztalgikus szakácskönyv, mint a zsidó kultúra élénk ünneplése.

Abból a tézisből kiindulva, hogy a zsidók alkalom szerint esznek (és lelkesen), a könyv 19 különböző esemény és ünnepség köré szerveződik, amelyek a zsidó életet krónikázzák az ételekben, a brisztől a siváig, és a kettő közötti összes rögtönzött és jelentőségteljes eseményig, többek között: Sábát, peszách, a főünnepek, az első étkezés az egyetemről hazatérve, a J-randi, az esküvő és még sok más.

- Egyszerre zsidó humoros könyv és szakácskönyv.

- A receptek a szeretett Bay Area-i éttermeik étlapjáról származnak, valamint minden olyan alkalomból, amikor zsidók összegyűlnek az asztal körül.

- Tartalmaz rövid esszéket, illusztrációkat, emléktárgyakat és stílusosan tálalt ételfotókat.

A Wise Sons egy országosan elismert csemegebolt és zsidó éttermek márkája, amelynek egyedi Bay Area-i ethosza van - a múlt ihlette, de teljesen kortárs, hagyományos zsidó ételeket készítenek kaliforniai stílusban, nagyszerű alapanyagokból..

A receptek között szerepel a fonott challah, a Big Macher Burger, a Wise Sons' Brisket, a Carrot Tzimmes és a Morning After Matzoquiles, míg az esszék között szerepelnek a Confessions of a First-Time Seder Host, az So, You Didn't Marry a Jew, és az Iconic Chinese Restaurants, As Chosen by the Chosen People.

- Tökéletes ajándék a Bölcs Fiak minden korosztályú rajongóinak, a zsidó ételek és humor szerelmeseinek, valamint a fiatal és idősebb ajándékozóknak, akik zsidó témájú ajándékokat keresnek bár micvókra, születésnapokra, esküvőkre és egyéb alkalmakra.

- Nagyszerű azoknak, akik élvezték a Zahavot: A World of Israeli Cooking by Michael Solomonov, The 100 Most Jewish Foods: A Highly Debatable List by Alana Newhouse, és Russ & Daughters: Reflections and Receptes from the House That Herring Built by Mark Russ Federman.

- Mindenkinek kötelező, aki bővíteni szeretné ismereteit a zsidó konyháról és kultúráról.