Egyél zöldséget!: 22 módja a sárgarépa elkészítésének és 788 egyéb finom recept a bolygó megmentésére

Olvasói vélemények

A könyv nagyra értékelt a zöldségek elkészítésének kreatív megközelítései miatt, fűszerezési javaslatok és módszerek sokaságát kínálja a kulináris repertoár bővítéséhez. Bár a könyv kiválóan szolgál inspirációval és ötletekkel, néhány olvasó számára kihívást jelentett a konkrét receptek és mérések hiánya.

Nagyszerű fűszerezési javaslatok, kiváló referencia a zöldségkészítéshez, egyszerű és világos olvasmány, bővíti az egészséges étkezési lehetőségeket, ötleteket ad a különböző zöldségekkel való kísérletezéshez, tömör mikroreceptek, kreativitásra ösztönöz a főzésben.

Nem tartalmaz konkrét recepteket, hiányoznak a mérések, ami kihívást jelenthet a kezdők számára, néhány olvasó csalódott, hogy nem vegán.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eat Your Greens!: 22 Ways to Cook a Carrot and 788 Other Delicious Recipes to Save the Planet

Könyv tartalma:

Legyen kedves önmagához és a környezethez ezzel az ízletes és egyszerű, otthon elkészíthető, zöldségalapú recepteket tartalmazó könyvvel.

Ha nem rajongsz a zöldségek fogyasztásáért, és küzdesz a napi ötszöri étkezésért, ez a receptgyűjtemény átváltoztat téged a zöldségek hívévé. A több mint 800 tömör, egyszerű és egyszerű módon zöldebbé teheti az ételeket, így a főtt sárgarépát hamarabb cseréli majd fokhagymával, chilivel, kesudióval és szójaszósszal sült brokkolira, mint ahogy azt ki tudná mondani, hogy kelkáposzta.

Az Eat Your Greens az egyes zöldségekre összpontosító fejezetekkel segít megismerni az alapanyagokat, elmagyarázza, mikor van szezonjuk, hogyan lehet a legjobban tárolni őket, és milyen összetevőkkel működnek együtt. Az egyszerű használati utasítások miatt pedig még a konyhafóbiások is át fognak térni.