Értékelés:
A könyv egy átfogó és szépen szerkesztett terepi útmutató a gyűjtögetéshez, amely széleskörű információkat nyújt a különböző növényekről, beleértve tápanyagtartalmukat, ehetőségüket és történetüket. Értékes tartalma és gyakorlati hasznossága miatt a felhasználók által erősen ajánlott.
Előnyök:⬤ Jól megírt, átfogó ismeretekkel és értékes információkkal a gyűjtögetésről
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ tartós és hordozható
⬤ tápanyagtáblázatokat és a növények ehetőségeivel kapcsolatos részleteket tartalmaz
⬤ szójegyzékkel és indexekkel segíti a könnyű tájékozódást
⬤ terepi kalauzként és dohányzóasztalos könyvként is használható.
⬤ Néhány felhasználó részletesebb információkra vágyott az egyes növényekről
⬤ a nyomtatás minősége, különösen a fényképeké, nem mindig tökéletes
⬤ a nagyobb fényképek előnyösek lettek volna
⬤ néhányan hiányosnak találhatják több kézikönyvhöz képest.
(45 olvasói vélemény alapján)
Eat the Weeds: A Forager's Guide to Identifying and Harvesting 274 Wild Foods
Az egész országot bejárja ez a 274 ehető növényt bemutató informatív útmutató, amelyet Green Deane szakértő ismertet.
A vadon termő ehető növények fogyasztása a génjeinkben van, és egészséges szórakozás is lehet! Szezonális, elegendő, változatos, és rengeteg tápanyagot biztosít. Megadja az élelmiszer-függetlenségből és kompetenciából fakadó elégedettséget. Nincs csomagolás, nincs címkézés, nincs reklám és nincs genetikai bütykölés. De mely növényeket érdemes enni - és mikor?
Hagyja, hogy a "Zöld Deane" Jordan kalauzoljon az Eat the Weeds című könyvében. Green Deane gyűjtögető tanfolyamokat tart és egy népszerű gyűjtögető weboldalt üzemeltet (szintén Eat the Weeds néven). Most megosztja veled a szakértelmét. Az Eat the Weeds 274 vadon termő élelmiszert mutat be, és segít megtalálni, azonosítani és betakarítani őket. A könyv bevezetővel kezdődik, amely tippeket tartalmaz ennek az átfogó könyvnek a használatához. A gyomnövények ábécérendbe vannak rendezve, és egy terjedelmes tárgymutató tovább segít megtalálni, amit keresünk. Ráadásul egy lenyűgöző és informatív táblázat segít a növények kiválasztásában a figyelemre méltó tápanyagtartalmuk alapján!
Talán felismerte, hogy étrendjében hiány van egy bizonyos vitaminból és/vagy ásványi anyagból. Ez az útmutató megmutatja Önnek azokat a növényeket, amelyek ezt orvosolhatják. Az információk a gyűjtögetőktől, kertészkedőktől és természetbarátoktól kezdve a nyers ételek kedvelőin át a vegánokig és a túlélőkig mindenkihez szólnak. Minden egyes bejegyzés tartalmazza a növény bemutatását és az elkészítéséhez ajánlott módszereket, valamint a tápértékkel kapcsolatos információkat. Igen, majdnem minden bemutatott vadon termő ehető növényhez tartozik egy teljes tápanyagtáblázat! A színes fényképek és a szemléletes leírások segítenek a terepi azonosításban, Green Deane meglátásai pedig felbecsülhetetlen értékűek, akár kezdő gyűjtögető, akár nagy tapasztalattal rendelkező emberről van szó.
A gyűjtögetés kincskeresés, így egészségesebben étkezhet, pénzt takaríthat meg, és szórakozhat, miközben élvezi a Föld finom és tápláló bőségét.