Értékelés:
A könyv átfogó tanulmányt nyújt a Nuu-chah-nulth Első Nemzetek élelmezési szuverenitásra és táplálkozásra irányuló erőfeszítéseiről, és Dr. Coté írta, akinek személyes kapcsolatai vannak a közösséggel. A könyv kitér az élelmiszerrel és az ökológiával kapcsolatos filozófiai szempontokra, a gyarmatosítás egészségre gyakorolt hatásaira, valamint a hagyományos táplálkozási gyakorlatok visszaszerzésére irányuló közösségi kezdeményezésekre.
Előnyök:A könyv jól megírt, informatív és értékes az amerikai őslakosok problémáinak megértéséhez, különösen az élelmiszer-önrendelkezéssel kapcsolatban. Kiemeli a közösség és a rokonság fontosságát, személyes történeteket tartalmaz, és foglalkozik a nuu-chah-nulth nép történelmi és kortárs kihívásaival egyaránt.
Hátrányok:Egyes olvasók a vártnál kisebbnek találhatják a könyvet. Az amerikai őslakosok történelme iránti előzetes ismeretekre vagy érdeklődésre is szükség lehet ahhoz, hogy teljes mértékben értékelni lehessen a könyv mélységét.
(4 olvasói vélemény alapján)
A Drum in One Hand, a Sockeye in the Other: Stories of Indigenous Food Sovereignty from the Northwest Coast
A Vancouver-sziget nyugati partvidékének sűrű esőerdejében a Somass folyó (c̓uumaʕas) zokni lazacot (miʕaat) hoz a Nuu-chah-nulth közösségbe, Tseshahtba. A C̓uumaʕas és a miʕaat központi szerepet játszik a szakrális étkezési gyakorlatokban, amelyek döntő részét képezik az őslakos közösségnek az élelmiszer-szuverenitás megvalósítására, étrendjük dekolonizációjára és ősi tudásuk megőrzésére irányuló erőfeszítéseiben.
Az A Drum in one hand, a Sockeye in the other című könyvében Charlotte Cot a hagyományos táplálkozás újjáélesztésének kortárs nuu-chah-nulth gyakorlatait osztja meg az északnyugati partvidéken a kortárs táplálkozás újraindigenizálására irányuló szélesebb körű erőfeszítések összefüggésében. Cot felidézi a Tseshaht közösségének és saját munkáját a haʔummal (hagyományos ételekkel) való kapcsolat újjáélesztéséért, mint az egészség és a jó közérzet táplálásának módjáról.
Mivel az őslakos népek továbbra is szembesülnek a folyamatos egyenlőtlenségek, a környezet pusztulása és a hagyományos étrend nyugatiasodása miatti élelmezési bizonytalansággal, Cot az élelmezési szuverenitás mindennapi megvalósításai révén a gyógyulást és a kulturális táplálékszerzést helyezi előtérbe: bogyószedés, lazachalászat és egy közösségi kert építése a lakóiskolák visszaszerzett területén. Ez a könyv mindenkinek szól, akit érdekel az ételek fizikai, érzelmi és spirituális jólétben betöltött jelentős szerepe.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)