Egyszer volt, hol nem volt, állatokat ettünk: Az élelmiszer jövője

Olvasói vélemények

A könyv betekintést nyújt az etikus veganizmusba, és reményteljes jövőképet mutat be az állati fogyasztás nélküli jövőre vonatkozóan. Míg sok olvasó inspirálónak és jól megalapozottnak találja, mások kritizálják a lekezelő hangnemet és az érzelmi felhívásokat, és több adatvezérelt érvet kívánnak.

A könyv éleslátó, érdekes és inspiráló, meggyőző érveket hoz fel az etikus veganizmus mellett. Kiváló elemzéseket tartalmaz, és a laikus olvasók számára is könnyen érthető. Sokan értékelik a szerző képességét, hogy érvényes tudományos érveket tud bemutatni az élelmiszerek jövőjével és a nem állati eredetű étrendben rejlő lehetőségekkel kapcsolatban.

A kritikusok lekezelőnek találják a hangnemet, és úgy vélik, hogy ahelyett, hogy meggyőzné őket, inkább elidegeníti a húsfogyasztókat. Néhányan több adatot és pragmatikus vitát kívántak volna az érzelmi felhívások helyett. Panaszok érkeztek a könyv csomagolásával kapcsolatban is, amikor megérkezett.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Once Upon a Time We Ate Animals: The Future of Food

Könyv tartalma:

Jonathan Safran Foer Eating Animals című könyvének etikai tisztaságát Alan Weissman The World Without Us című bestsellerének nyugtalanító víziójával ötvözi, egy olyan jövő elgondolkodtató, szórakoztató felfedezése, amelyben az állatok fogyasztása már a múlté.

Bár egyre többen tudják, hogy a húsfogyasztás káros hatással van bolygónk egészségére, sokakat még mindig nem lehet meggyőzni arról, hogy lemondjanak a húsfogyasztásról. De hogyan lehet megváltoztatni a viselkedést, ha a közös érvek és a tájékoztatás nem működik?

Roanne Van Voorst elismert antropológus megváltoztatja a párbeszédet. A Volt egyszer egy idő, amikor állatokat ettünk című könyvében a jelenből a jövőbe tekintve a jövőbe tekintve tolja át a hangsúlyt - egy olyan világot képzel el, amelyben a legtöbben már nem használnak állatokat élelem, ruházat vagy egyéb cikkek előállítására. A nézőpont áthelyezésével világos és meggyőző víziót nyújt arról, hogy mit jelent egy hús nélküli világban élni.

A hatalmas váltás már most is zajlik - mindaz, amit van Voorst ebben a könyvben tárgyal, már kitalálták, és ma már világszerte használják magánszemélyek és kisebb szervezetek.

A reményteljes és meggyőző Volt egyszer egy állatevés egy izgalmas víziót kínál arról, ami nemcsak lehetséges, de talán elkerülhetetlen is.