Egyszerű francia sütés: Több mint 80 édes recept az otthoni szakácsnak

Olvasói vélemények

Manon szakácskönyvéről szóló kritikák kiemelik a gyönyörű fényképeket, a közérthető recepteket és a francia sütés élvezetes élményét. Sok felhasználó értékeli a receptek hitelességét és egyszerűségét, de aggodalmukat fejezik ki a helytelen hőmérséklet-átváltások és a receptek utasításaiban található néhány kínos nyelvezet miatt.

⬤ Gyönyörű fényképek kísérik a recepteket.
⬤ A receptek egyszerűek és elérhetőek mind a kezdő, mind a tapasztalt pékek számára.
⬤ Hiteles, jól működő francia recepteket kínál.
⬤ Személyes történeteket tartalmaz, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ A receptek minőségéhez képest nagyszerű értéket képvisel.

⬤ A Celsius és Fahrenheit közötti helytelen átváltás odaégett vagy nem kellően átsült süteményeket eredményezhet.
⬤ Néhány receptből hiányoznak a megfelelő vizuális segédletek, ami frusztráló lehet azok számára, akik a képekre hagyatkoznak.
⬤ A brit angol nyelv használata az amerikai kiadásban összezavarhatja a nem anyanyelvi beszélőket és néhány amerikai olvasót.
⬤ Néhány példányban kisebb nyomdai problémák merültek fel, amelyek befolyásolták az elrendezést.

(45 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Simple French Baking: Over 80 Sweet Recipes for the Home Cook

Könyv tartalma:

A Great British Bakeoff öregdiákja és a 2023-as NYE 2023-as különkiadás győztese, Manon Lagrve több mint 80 francia klasszikus süteményt oszt meg - egyszerűsítve vagy csavarral - a modern pék számára.

Debütáló szakácskönyvében, az Egyszerű francia sütésben Manon bebizonyítja, hogy az elegáns francia sütésnek nem kell bonyolultnak vagy igényesnek lennie. Néhány alapvető sütőeszközzel és Manon titkos rövidítéseivel Ön is elsajátíthatja álmai francia süteményeit és desszertjeit. Ez a könyv az ő kedvenc családi receptjeinek gyűjteménye, amelyek közül sokat édesanyja és nagymamái adtak tovább, és amelyek tökéletesek arra, hogy megossza őket szeretteivel.

Akár az olyan klasszikusokat szeretné tökéletesíteni, mint a briós, a clairs és a macaronok, akár egy galette-et vagy egy clafoutis-t szeretne összeütni egy hétközi étkezés után, minden péknek és ízlelőnek talál valamit. A francia sütés lehet elegáns és egyszerű, és bármilyen sütési készséggel is rendelkezzen, Manon megmutatja, hogyan.