Olvasói vélemények
Összegzés:Jennifer Chandler Simply Grilling című szakácskönyve jó fogadtatásban részesült, és számos egyszerű és könnyen hozzáférhető grillezési receptet kínál. A felhasználók nagyra értékelik a jó szervezést, a vizuális megjelenést és a praktikus tippeket, amelyek a grillezést élvezetessé és megvalósíthatóvá teszik mindenki számára, a kezdőktől a tapasztalt grillezőkig. Néhány kritika azonban felmerül a könyv fizikai minőségével és a húsreceptek bemutatásával kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Könnyen követhető receptek széles választéka színes fényképekkel.
⬤ Hozzáférhető alapanyagok, amelyek elősegítik az egyszerű, családbarát főzést.
⬤ Tartalmaz egy hasznos „Grillezés 101” részt a kezdők számára.
⬤ Jól szervezett fejezetek, amelyek különböző kategóriákat fednek le, mint például előételek, húsok, tenger gyümölcsei, zöldségek és desszertek.
⬤ Gyakorlati tippek és szimbólumok a receptek módosítására vagy adaptálására vonatkozó javaslatokhoz.
⬤ Az elrendezés megkönnyíti az ételek szemléltetését és a gyors navigációt.
Hátrányok:⬤ Néhány olvasó szerint a könyv mérete és papírminősége csalódást okozott más szakácskönyvekhez képest.
⬤ A húsos receptek korlátozott mennyisége; néhány húsosnak álcázott recept valójában inkább pácokról vagy salsákról szól.
⬤ Néhány felhasználó úgy érezte, hogy bizonyos összetevők kevésbé gyakoriak, és nem mindig állnak rendelkezésre.
(48 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Simply Grilling: 105 Recipes for Quick and Casual Grilling
Könyv tartalma:
Ha a grillezési repertoárja csak hamburgerekre és hot dogokra korlátozódik, itt az ideje, hogy átgondolja a grill valódi lehetőségeit. Gondoljon túl a tipikus háztáji menün, és képzelje el a karibi nyárson sült garnélarákot ananászos salsával vagy balzsamecetes bélszínt spárga és cseresznyeparadicsom saláta mellé.
Jennifer Chandler memphisi séf mindent összegyűjtött, amire egy amatőr grillezőnek szüksége lehet ahhoz, hogy a hét bármelyik napján gödörmesteri szintű eredményeket érjen el. Akár gázzal, akár faszénnel vagy öntött vasalóval süt, a SimplyGrillezés megszünteti a bizonytalanságot, és magabiztosan fogja a lángokat irányítani. Chandler közérthető stílusában mindent elmagyaráz - az eszközöket, a hőt és az ízeket.
Ha eddig a grillezést találgatásnak érezte, soha többé nem kell azon gondolkodnia, hogy a hőfok megfelelő-e, vagy hogy túl hamar fordította-e meg az ételt. Az előételektől kezdve a desszertekig és minden, ami a kettő között van, a Simply Grilling az Ön útmutatója az ízletes ételekhez, forrón a rácsról.
