Egyszerűen kovászos tészta: Nagyszerű teljes kiőrlésű kenyerek sütése és még sok minden más

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Simply Sourdough: Baking great whole-grain breads and more

Könyv tartalma:

Az „Egyszerűen kovászos” azt jelenti, hogy a könyvben szereplő receptek mindegyike kovásszal készül; hogy mindegyik kizárólag kovásszal készül, kereskedelmi élesztő hozzáadása nélkül; és hogy a cél a kovászkészítés folyamatának demisztifikálása.

És segíteni, hogy magabiztosnak és sikeresnek érezze magát, hogy Ön is elmondhassa: „A kovász egyszerű ”.