Egyszerűen thaiföldi főzés

Olvasói vélemények

A könyvet az autentikus thaiföldi receptek sokasága, a könnyű kezelhetőség és az ételek testreszabhatósága miatt nagyra értékelik. Néhány felhasználó azonban kritizálja a receptek magas olajtartalmát és a fényképek hiányát minden ételhez.

Sokféle autentikus thaiföldi receptet kínál, könnyen érthető és követhető, kezdőknek is kiváló, lehetővé teszi az ízek testreszabását, és hasznos leírásokat tartalmaz az eszközökről és összetevőkről.

Egyes receptek sok munkát igényelnek, sok recept magas olajtartalma, időnként hiányoznak az egyes ételekhez tartozó fényképek, és nem olyan hiteles, mint más szakácskönyvek.

(78 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Simply Thai Cooking

Könyv tartalma:

Az örök bestseller új külsővel tér vissza.

Az Egyszerűen thaiföldi főzés első két kiadása több mint 100 000 példányban kelt el, és nem nehéz megérteni, hogy miért. A thai konyha izgalmas, egzotikus - és könnyebben elkészíthető, mint valaha. Az izgalmas, ízgazdag alapanyagok mindenhol megtalálhatók, és semmi másban nem ötvözi ilyen varázslatosan a sósat az édessel, a savanyúságot a fűszeressel.

Ezek a könnyen követhető receptek a thai standardok széles skálájához gyakorlatilag bolondbiztosak, és íze ínycsiklandozóan autentikus. Az új borító mellett ez az új kiadás 16 új színes fényképet is tartalmaz erről a csodálatosan csábító konyháról.

A kedvencek újra itt vannak:

⬤ Thai hideg tavaszi tekercsek.

⬤ Csirke satay.

⬤ Citromfű-krumplileves.

⬤ Tajföldi forró és savanyú leves.

⬤ Zöld papaya saláta.

⬤ Üveges tésztasaláta.

⬤ Pad thai.

⬤ Kókuszos tészta csirkével és garnélarákkal.

⬤ Thai marhahús curry.

⬤ Marinált grillezett marhahús.

⬤ Kacssült kacsa vörös curryben.

⬤ Sertéshús vörös chiliszósszal.

⬤ Rák fűszeres kókusztejben.

E csodálatos receptek többsége kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthető, és a thai konyha alapvető tudnivalóival kapcsolatos hasznos tanácsok a kezdő és a tapasztalt házi szakácsok számára egyaránt vonzóak lesznek.