Ehető kertészkedés Washington és Oregon számára

Olvasói vélemények

Marianne Binetti könyvének kritikái vegyesek: egyes olvasók dicsérik a könyv hasznosságát, míg mások túl általánosnak és kevéssé részletesnek találják. Összességében azoknak tetszik, akik Washingtonra és Oregonra jellemző növényajánlásokat keresnek, de csalódást okoz azoknak, akik mélyreható információkat keresnek.

Nagyszerű információkat nyújt a Washington és Oregon számára alkalmas növényekről; egyes olvasók hasznosnak és könnyen alkalmazhatónak találják.

Sok kritikus túl általánosnak és felületesnek találja a tartalmat; egyesek úgy érzik, hogy hiányzik az egyes zöldségek és fűszernövények részletes tárgyalása, így a vártnál kevésbé informatív.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Edible Gardening for Washington and Oregon

Könyv tartalma:

Az élelmiszernövényeknek megvan a maguk díszítőértéke, és külön zöldségeskert létrehozása nélkül is harmóniát kölcsönöznek a meglévő tájnak.

Emellett friss, egészséges alternatívát nyújtanak az ízetlen és fás gyümölcsökkel és zöldségekkel szemben, amelyeket hosszú távú szállításra tenyésztettek ki, és a világ minden tájáról szállítanak élelmiszerboltjainkba. Ebben a könyvben megmutatjuk, hogyan lehet kis erőfeszítéssel, környezetileg fenntartható módon, mindenféle ehető növényfajjal gyarapítani a tájat: * Zöldségkedvencek: paradicsom, saláta, sárgarépa, bab és hagyma * Bogyós gyümölcsök: áfonya, málna, szeder és eper * A szuperegészségesek: len, brokkoli, kelkáposzta és fokhagyma * A furcsán szépek: A kelbimbó, a karalábé, a spárga és az articsóka * Az ősi és egzotikus: a quinoa, az édeskömény és a kemény kiwi * Plusz az ehető kert beindítása, fenntartása és betakarítása, szaporítás és téli gondozás, valamint megoldások a gyakori kerti problémákra.