Ehető vadon élő növények: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods (Észak-amerikai terepikalauz több mint 200 természetes élelmiszerhez)

Olvasói vélemények

A könyvet széles körben dicsérik az ehető vadon termő növények átfogó ismertetése miatt, amely részletes információkat tartalmaz a növények azonosításáról, elkészítéséről és a termőhelyekről. Sok olvasó értékeli a gyönyörű színes fényképeket, amelyek segítik a növények azonosítását, bár néhányan aggodalmukat fejezik ki a fényképek mérete és a fekete-fehér képek szerepeltetése miatt. Bár a könyvet kiváló forrásnak tartják a gyűjtögetéshez és a vészhelyzetekre való felkészüléshez, néhány kritikus megemlíti, hogy nem minden regionális növényt fed le, és bizonyos helyeken nehéz lehet a terepen használni.

A vadon élő növények átfogó lefedettsége, gyönyörű színes fényképek, informatív a növények elhelyezkedéséről és elkészítéséről, jó évszakonkénti rendszerezés, hasznos a vészhelyzeti felkészüléshez, betekintés az Észak-Amerikában található ehető növényekbe.

Egyes fotók kicsik vagy fekete-fehérek, lehet, hogy nem tartalmaznak minden regionális növényt, nehezen használható terepi kalauzként bizonyos területekhez, a szüreti tippeken lehetne javítani.

(616 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods

Könyv tartalma:

„Gyönyörű színes fényképek... csábítóan elrendezve.” - The Library Letter

Szabadtéri kalandot tervez? Mielőtt elindul, mindenképpen olvassa el ezt az információval és fotókkal teli észak-amerikai terepkalauzt - évszakok és régiók szerint rendezve -

Ez a már a korábbi kiadásokban is nagy sikert aratott, kihagyhatatlan terepikalauz most friss, új borítóval, valamint közel 400 színes fotóval és részletes információkkal rendelkezik az ehető növények több mint 200 fajáról Észak-Amerika-szerte.

A növények évszakok szerinti rendszerezésével a rajongók számára nagyon egyszerű lesz megtalálni és azonosítani a kívánt alapanyagokat. Minden egyes bejegyzés képeket, valamint a növény élőhelyére, fizikai tulajdonságaira, betakarítására, elkészítésére és mérgező hasonmásaira vonatkozó tényeket tartalmaz. A bevezető csábító recepteket tartalmaz, és minden növényhez tartozik egy gyorsreferencia-évszakkulcs is.