Ehető virágok: Hogyan, miért és mikor eszünk virágokat

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyesek dicsérik a gyönyörű designt és a fényképeket, míg mások kritizálják, hogy téves információkat tartalmaz, és kisebb a vártnál. A tartalom pontosságát megkérdőjelezik, különösen az ehető virágok tekintetében, ami kétségeket vetett fel a könyv referenciaként való megbízhatóságával kapcsolatban.

⬤ Gyönyörű design és elrendezés
⬤ lenyűgöző fényképezés
⬤ inspiráló és újszerű tartalom
⬤ szép kiegészítője egy könyvtárnak vagy dohányzóasztalnak.

⬤ Félinformációkat tartalmaz az ehető virágokkal kapcsolatban
⬤ lehetséges plágiummal kapcsolatos aggályok
⬤ a vártnál kisebb méret
⬤ csomagolási és szállítási problémák.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Edible Flowers: How, Why, and When We Eat Flowers

Könyv tartalma:

Gyönyörű és tanulságos útmutató az ehető virágok használatáról és kultúrtörténetéről, gyönyörű eredeti fotókkal, egyszerű receptekkel és elkészítési módszerekkel, valamint a virágok fogyasztásáról szóló átgondolt esszékkel, amelyekben a vezető hangok írásai szerepelnek.

Ez az ehető virágokról szóló lenyűgöző útmutató - amelyet Monica Nelson, a Wilder Quarterly című befolyásos folyóirat alapító kreatív és fotóigazgatója, valamint Adrianna Glaviano, a neves étel- és életmódfotós tervezett - tele van információval és buja eredeti fotókkal.

A könyv több mint 100 virágot rendezett ábécérendben, a köznapi nevük szerint, és minden egyes bejegyzésben praktikus referenciamagyarázatot kínál, beleértve a virág latin nevét, általános ízprofilját, eredetét és azt, hogy a növény mely részei ehetők, mindezt élénk fényképes portrékkal kísérve.

A kötetet egyszerű receptek és rövid esszéisztikus pillanatok tarkítják, amelyeket híres séfek, művészek és írók írtak, és amelyek felidézik az ehető virágok használatát kreatív és gasztronómiai történelmükben. Az Ehető virágok egyszerre gyakorlatias alapkönyv és élvezetes olvasmány.