Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Az agávé az egyik legnemesebb növény, amellyel Amerika hozzájárult a világhoz.
Az érett szárból (pi a) mezcalt nyerik, amely népszerű ital, különösen azok körében, akiknek nincs elegendő jövedelmük más, drágább alkoholos italok megvásárlására. Az ital előállításához a vadon termő vagy termesztett agavék nyolcéves vagy annál idősebb szárát (pi a) használják fel: Agave angustifolia, A.
esperrima, A. weberi, A. potatorum és A.
salmiana. Az intenzív betakarítás és a meglévő természetes növénycsoportok pusztulása miatt a mezcal fogyasztói piacokon a nyersanyag iránti kereslet kielégítése érdekében elengedhetetlen a növény technizált termesztésének előmozdítása.