Elég jó ahhoz, hogy megegyük? A következő generációs géntechnológiával módosított növények

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Good Enough to Eat?: Next Generation GM Crops

Könyv tartalma:

Amíg van étel a szádban, addig egyelőre minden kérdést megoldottál.

Így kezdődik az Elég jó enni?, amely megkérdőjelezi Kafka kulináris érzéseit, és tovább halad az ételhez fűződő összetett és mélyen személyes kapcsolatunk kibontása felé.

A Good Enough to Eat? interjúkat tartalmaz a kerítés mindkét oldaláról, a biológusoktól a gazdákig, a táplálkozási szakemberektől az aktivistákig, és a génmódosított élelmiszerek történetét követi nyomon a laboratóriumtól a globális vacsoratányérig. Godwin egyszerre informatív és szórakoztató, a könyv a GM-növények mellett és ellen szóló társadalmi, politikai és filozófiai érveket, valamint a globális élelmiszerbiztonságért és fenntarthatóságért folytatott harc mögött álló tudományt és tudást mutatja be.