Elegáns pite: A kedvenc pitéid művészeti alkotásokká alakítása

Olvasói vélemények

Ezt a könyvet lenyűgöző fotói, kreatív pitetervei és alapos útmutatásai miatt dicsérik. Bár néhány felhasználó kevésbé találta vonzónak a héjrecepteket, az általános vélemény kiemeli, hogy a könyv kiváló forrás a pitekészítéshez, és inkább a haladó pékek számára készült, akik szeretnék fokozni alkotásaik vizuális vonzerejét.

Gyönyörű fényképek, inspiráló tervezési ötletek, részletes útmutatások, nagyszerű forrás haladó pékek számára, kiváló minőségű anyagok, segít a hagyományos piték művészi pitévé alakításában, jó befektetés egy szakácskönyvgyűjteménybe, kiváló ajándéknak.

Néhány héjrecept nem kapott kedvező fogadtatást, kezdők számára ijesztő lehet, nem szigorúan hagyományos receptkönyv, egyes minták túlságosan bonyolultak az alkalmi pékek számára.

(142 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Elegant Pie: Transform Your Favorite Pies Into Works of Art

Könyv tartalma:

Élvezze a 25 ehető műalkotást ezzel a lépésről lépésre bemutatott útmutatóval a tökéletes pite elkészítéséhez.

Mindenki tudja, hogy a desszertként felszolgált pite boldoggá teszi a vendégeket. Ha pedig olyan gyönyörűen megtervezett héjjal tálaljuk, amelytől a vendégek elájulnak, az még jobb. A piték néhány alapvető technikával és a pitetésztával való megfelelő odafigyeléssel ugyanolyan könnyen elkészíthetők, mint a legdekoratívabb sütemények.

Az ebben a könyvben bemutatott receptek és technikák minden otthoni péknek megadják a szükséges eszközöket ahhoz, hogy lélegzetelállító pite-művészeti alkotásokat hozzon létre. A tészta előkészítésétől a sütés utolsó pillanataiig minden módszer világosan, lépésről lépésre fényképek segítségével kerül bemutatásra. Egy sima felület, sodrófa, éles kés, különböző méretű és formájú süteménykivágók segítségével egy hétköznapi pitetészta megszépítése is egyszerűvé válik. A három nehézségi szint szerint rendezett 25 minta a grafikai stílusoktól a szezonális ihletésű virágosokig terjed.

A gyönyörűen díszített piték a közösségi média slágerei, és eddig nem volt könyv arról, hogyan készítsük el az ehető művészet e lenyűgöző alkotásait. Karin Pfeiff-Boschek a pitetervezés mestere, és részletesen elmagyarázza a legnépszerűbb, felső kéreggel készült műalkotások reprodukálásához használt textilalapú módszereit.