Értékelés:

A Sue Van Raes által írt Food and Freedom egy olyan átalakító könyv, amely túlmutat a hagyományos táplálkozási tanácsokon, mivel az ételek és a személyes jólét közötti mélyebb kapcsolatra összpontosít. Hangsúlyt fektet az önbizalomra, az odafigyelésre és a test, az elme és a lélek táplálásának holisztikus megközelítésére. A könyv gyakorlati útmutatást, átélhető történeteket és támogató keretet kínál az ételekkel és az élettel való kapcsolatuk javítására törekvő egyének számára. Tele van közérthető meglátásokkal, receptekkel és önreflexív felkérésekkel.
Előnyök:A könyv jól szervezett, felhasználóbarát, és tele van gyakorlati tanácsokkal, átélhető történetekkel és tudományos meglátásokkal. Tiszteletben tartja az egyéni egyediséget, testreszabható megközelítést nyújt az egészség és a jóllét terén. Az olvasók nagyra értékelik az érzelmi, mentális és fizikai jólétre való holisztikus összpontosítást, valamint a megvalósítható eszközöket, recepteket és az önreflexióra való ösztönzéseket. A szerző szakértelme és hitelessége mély rezonanciát kelt az olvasókban, így a tartalom hatásos és könnyen emészthető.
Hátrányok:Egyes olvasók számára a tartalom mélysége nyomasztó lehet, vagy nem minden bemutatott koncepcióval értenek egyet. Az is előfordulhat, hogy túlságosan konkrét receptekkel vagy tanácsokkal kapcsolatos elvárásokat támasztanak, mivel a könyv inkább a nagyon egyéni megközelítést ösztönzi, mintsem az egyféle megoldást.
(22 olvasói vélemény alapján)
Food and Freedom: Discover Your Personal Recipe to Eat, Think, and Live Well
Sue Van Raes ebben a nagyon szükséges ellenpontozásban a jelenlegi diétás kultúrával szemben új tudományos és pszichológiai módszereket mutat be az étkezési szabadság és a test iránti együttérzés érdekében, amelyek nők ezreinek segítettek javítani az egészségükön és az életükön.
Miután két évtizeden át több száz klienssel dolgozott, Sue Van Raes funkcionális táplálkozási szakértő és táplálékpszichológus rájött, hogy amit eszünk, az nem csak az ételekről szól. Sokkal inkább az étellel való kapcsolatunkról szól, és ez a kapcsolat egyre inkább feszültté vált. Az Étel és szabadság egy utazás a teljességünk visszaszerzéséhez, hogy több integrációt, odafigyelést és személyes kiteljesedést tapasztalhassunk az étel és az élet körül.
Az Étel és szabadság egy útiterv az olvasók számára, hogy hosszú távú békét kössenek a tányérjukkal. Részletesen bemutatva, hogyan kezdhetik el az étellel való kapcsolatuk gyógyításának belső útját, Van Raes bemutatja:
- a workshopjain és magánpraxisában használt nyolc lépésből álló, személyre szabott protokollt.
- a saját biokémiához és a természetes testi ciklusokhoz való igazodás technikáit a jóllakottság és az anyagcsere-egészség elérése érdekében.
- gyakorlatokat az önsajnálat fejlesztésére és az önkritikus gondolkodásmód megváltoztatására.
- valós esettanulmányok a klinikájáról, amelyek feltárják, hogyan lehet a megközelítését gyakorlatba ültetni.
- falatnyi „öntanulmányok”, amelyek azonnali betekintést nyújtanak az olvasóknak étkezési és életmódbeli szokásaikba.
- az étkezéssel és az étkezéssel kapcsolatos saját küzdelmeiből származó kinyilatkoztatások.
- minta receptek, gyakorlatok, gyakorlatok és még sok más.
Az Étel és szabadság célja, hogy az olvasóknak erőt és függetlenséget adjon ahhoz, hogy úgy jelenjenek meg az életben, amilyenek valójában, hogy bízzanak önmagukban testük veleszületett intelligenciája révén, hogy orvosolják az érzelmi evést, és hogy a megtestesült öngondoskodással boldoguljanak.