Élelmezésbiztonság és a szegénység csökkentése: Kihívások és lehetőségek a mezőgazdasági termelők számára

Eredeti címe:

Food Security and Poverty Reduction: Challenges and Opportunities for Farmers

Könyv tartalma:

A mezőgazdaság a talajművelés, a növénytermesztés és az állattenyésztés tudományát jelenti.

A mezőgazdasági tevékenységek hatékony végzése segíthet egy országnak az élelmezésbiztonsági szükségleteinek kielégítésében vagy meghaladásában, valamint a szegénység enyhítésében. A mezőgazdaság potenciálisan fontos szerepet játszhat a mezőgazdasági termelékenység növelésében.

A szegénység és az éhezés jelentős kihívást jelent a jelenlegi időkben. Az élelmezésbiztonság olyan helyzetet jelent, amikor minden ember fizikai, társadalmi és gazdasági szempontból hozzáfér elegendő, biztonságos és tápláló élelmiszerhez, amely kielégíti az aktív és egészséges élethez szükséges táplálkozási szükségleteit. A mezőgazdaság termelékenységének növekedése nemcsak az élelmezésbiztonságot növeli, hanem a mezőgazdasági ágazaton kívül is rengeteg foglalkoztatási lehetőséget nyit meg, például a szállítás, az agrárfeldolgozás, a marketing, az elosztás és a kiskereskedelem területén.

A könyvben szereplő, az élelmezésbiztonságról és a szegénység csökkentéséről szóló kutatási munkák rendkívül fontosak, és hihetetlen betekintést nyújtanak az olvasóknak. Azoknak a hallgatóknak szól, akik egy kidolgozott referenciaszöveget keresnek ebben a témában.