Élelmezési bizonytalanság az egyetemen: Cselekvés és beavatkozás

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Food Insecurity on Campus: Action and Intervention

Könyv tartalma:

Miközben a főiskola ára tovább emelkedik, és a legtöbb amerikai jövedelme stagnál, túl sok főiskolai hallgató éhezik. A kutatók szerint az egyetemi hallgatók mintegy fele élelmezési gondokkal küzd. A Food Insecurity on Campus - az első könyv, amely leírja a problémát - megfelel a felsőoktatás növekvő igényének, hogy foglalkozzon a "Hogyan szüntethetjük meg a hallgatói éhezést?" sürgető kérdéssel. ".

A felsőoktatásban az élelmezésbiztonság hiányának kezelésén dolgozó, sokféle szerzőtől származó esszék a téma egyedi megközelítéseit mutatják be. Emellett betekintést nyújtanak a hallgatói éhezés elleni küzdelem legígéretesebb stratégiáiba, többek között.

- a kutatás felhasználása a figyelemfelkeltés és a változtatás érdekében.

- egyetemi éléskamrák, sürgősségi segélyprogramok és étkezési utalvány kezdeményezések létrehozása az azonnali szükségletek kielégítésére.

- állami juttatások és nonprofit partnerségek kihasználása további források biztosítása érdekében.

- a felsőoktatási rendszerek és a főiskolai kultúrák megváltoztatása a hallgatók jobb kiszolgálása érdekében.

És.

- a hallgatói aktivizmus és a közigazgatási befolyás felhasználása a szövetségi, állami és helyi politikák befolyásolására.

Az "Élelmezési bizonytalanság az egyetemen" című könyv azzal érvel, hogy a gyakorlat és a szakpolitika javul, ha a kutatások alapján tájékozódunk, és az adatok erejét részletes történetmeséléssel kombinálja a jelenlegi körülmények bemutatására. Sara Goldrick-Rab előszava még inkább kontextusba helyezi a problémát. A könyv konkrét útmutatást nyújt mindazoknak, akik meg akarják érteni és támogatni akarják az élelmezési bizonytalanságot tapasztaló egyetemi hallgatókat, és arra ösztönzi az olvasókat, hogy a tanulságokból kiindulva átfogó stratégiát dolgozzanak ki a hallgatók éhezése elleni küzdelemre.

Közreműködők: A szerzők: Talia Berday-Sacks, Denise Woods-Bevly, Katharine M. Broton, Clare L. Cady, Samuel Chu, Sarah Crawford, Cara Crowley, Rashida M. Crutchfield, James Dubick, Amy Ellen Duke-Benfield, Sara Goldrick-Rab, Jordan Herrera, Nicole Hindes, Russell Lowery-Hart, Jennifer J. Maguire, Michael Rosen, Sabrina Sanders, Rachel Sumekh.