Élelmiszer és szegénység: Élelmezési bizonytalanság és élelmezési szuverenitás az amerikai szegények körében

Olvasói vélemények

A könyv részletesen elemzi az élelmiszerrendszert, hangsúlyozva a fogyasztók részvételét és az élelmiszerek minőségének romlását. Magával ragadó és elgondolkodtató, az olvasókat arra készteti, hogy elgondolkodjanak a lehetséges intézkedéseken. A Kindle verzió azonban nem támogatja a szövegről beszédre váltást, ahogyan az elvárható lenne.

⬤ Magával ragadó és elgondolkodtató
⬤ az élelmiszerrendszer informatív elemzése
⬤ cselekvésre ösztönzi az olvasókat.

A Kindle verzió nem támogatja a szövegről beszédre váltást.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food and Poverty: Food Insecurity and Food Sovereignty among America's Poor

Könyv tartalma:

Az élelmiszer-biztonság hiánya, amely a nagy recesszióval az egekbe szökött, még mindig nem esett vissza a recesszió előtti szintre.

Az éléskamrák zsúfoltak, és az államok új korlátozásokat vezetnek be az olyan programokra, mint a SNAP, ami megakadályozza, hogy az emberek hozzájussanak a létfontosságú állami támogatáshoz. Ugyanakkor az elhízás növekedését látjuk, ami az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés hiányából fakad.