Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Home and Farm Food Preservation (NS)
Ez az 1918-as könyv célja, hogy elmondja az élelmiszerek tartósításának különböző módszereinek "miértjét", bemutassa a munkamegtakarítást eredményező módszereket, valamint egyszerű és egyértelmű, könnyen követhető utasításokat adjon.
A bemutatott anyagot elsősorban a háziasszonyoknak és a gazdálkodóknak szánják, hogy segítse őket a felesleges mezőgazdasági termékek saját felhasználásra történő tartósításában.
