Élelmiszerjog: Európai, hazai és nemzetközi keretek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Food Law: European, Domestic and International Frameworks

Könyv tartalma:

Ez a könyv átfogó áttekintést nyújt az élelmiszer-ágazat uniós és nemzetközi szabályozásának az angol jogra való alkalmazásáról. Célcsoportja a jog e létfontosságú és feltörekvő, a jelenlegi politikai és jogi viták fontos részévé vált jogágának gyakorlói és hallgatói. Nemcsak a jogászok számára készült, mint a hatályos jog megállapítása, hanem mindazoknak is szól, akik részt vesznek az élelmiszeriparban vagy érdeklődnek iránta, és meg kívánják ismerni, hogyan alkalmazzák a jogot a gyakorlatban ebben a joghatóságban.

A könyv az élelmiszerjog tanulmányozásának rövid fogalmi keretével kezdődik. Ezt követően átfogó és naprakész beszámolót nyújt a hatályos angol jogról, teljes körűen ismertetve azokat a részletes folyamatokat, amelyek révén mind a nemzetközi és a nemzeti jog, mind az uniós döntéshozatal hatással volt az élelmiszerek előállításának, értékesítésének és fogyasztásának legtöbb aspektusára Angliában.

A könyv elmagyarázza és értékeli a hatályos jog működését azáltal, hogy részletesen ismerteti a kormány, az Élelmiszer-szabványügyi Hivatal és a helyi végrehajtó hatóságok szerepét az élelmiszerekre vonatkozó jogszabályok megalkotásában és betartatásában.

A mű az élelmiszerjog legjelentősebb területein bekövetkezett fejlemények teljes körű ismertetését tartalmazza. Kifejezetten olyan témákra összpontosít, mint az élelmiszerek címkézése és reklámozása, a minőségi és összetételi követelmények, az élelmiszerek földrajzi elnevezései, a genetikai módosítás, a biotermelés, az állatjólét, valamint a jog szerepe a rossz egészségi állapot, az elhízás és a táplálkozással összefüggő betegségek kezelésében.

A könyv, bár elsősorban jogi szövegnek készült, túlmutat az ilyen művek szokásos keretein. Célul tűzi ki, hogy megmagyarázza és leírja az egymást követő élelmiszerválságok - mint például a BSE és a lóhús marhahústermékekben való felhasználása - hatását az élelmiszerbiztonságra és az átláthatósági követelményekre. A könyv megvizsgálja és értékeli, hogy az élelmiszerek kémiai és biológiai biztonságára vonatkozó hatályos szabályok hogyan hatnak jogunkra, majd a jelenlegi és javasolt élelmiszerjog környezeti hatásainak kialakulóban lévő jogi kérdéseit, különösen az élelmiszerjog, az éghajlatváltozás és az élelmezésbiztonság közötti kapcsolatot vizsgálja.