Élelmiszerkertek a változó világért

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Food Gardens for a Changing World

Könyv tartalma:

Az élelmiszer-kertészkedés egyre népszerűbbé válik, mivel az emberek új utakat keresnek a fenntarthatóbb életmód és a környezetkárosítás minimalizálása érdekében.

Ez a könyv a 21. században az élelmiszerkertészettel szemben álló legsürgetőbb kihívásokkal - az éghajlat, a környezet, a természeti erőforrások és a közösségek világméretű változásaival -, valamint a megértésünket befolyásoló alapvető biológiai, ökológiai és társadalmi fogalmakkal foglalkozik.

A szövegben végigvonuló példák mutatják be, hogyan használhatják a kertészek ezeket az elméleteket a saját előnyükre.