Élelmiszerláncok: A bevált 6 lépéses terv a válogatós evés megállítására, a táplálkozási problémák megoldására és gyermeke étrendjének bővítésére

Olvasói vélemények

A könyv átfogó megközelítést nyújt a gyermekek táplálkozási problémáinak megértéséhez és kezeléséhez, különösen azok számára, akik válogatósak vagy étkezési zavarokkal küzdenek. Tartalmazza a különböző rendellenességekkel kapcsolatos információkat, az étkezési problémák megoldásának módszereit, valamint a táplálásterápiában részt vevő különböző szakemberek szerepét. Bár a könyv olvasmányossága és gyakorlatias tanácsai miatt dicséretet kapott, néhány olvasó úgy találta, hogy az ajánlások időnként az egészségtelen ételek felé hajlanak.

Alapos áttekintés az étkezési zavarokról, gyakorlatias módszertanok, kényelmes írásmód, informatív a szülők és szakemberek számára, és hasznos meglátásokat és stratégiákat tartalmaz a válogatós evés kezelésére.

Egyes ajánlások az egészségtelen ételekre összpontosítanak, esetleg nem nyújt elég konkrét útmutatást a súlyos étkezési problémákra, és inkább súlyos esetekre, mint a hétköznapi válogatós evésre alkalmas; idősebb gyermekek számára nem biztos, hogy praktikus.

(81 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food Chaining: The Proven 6-Step Plan to Stop Picky Eating, Solve Feeding Problems, and Expand Your Child's Diet

Könyv tartalma:

Az Élelmiszerláncot eredetileg Cheri Fraker társszerző fejlesztette ki egy tizenegy éves gyermek kezelése során, aki mogyoróvajon, kenyéren és tejen kívül mást nem evett, a Food Chaining egy áttörést jelentő megközelítés a válogatós evés és a táplálkozási problémák kezelésére bármely életkorban.

A Food Chaining az ételek közötti kapcsolatot hangsúlyozza az íz, a hőmérséklet és a textúra tekintetében. A Food Chainingben az egyedülálló módszer mögött álló, nemzetközileg ismert táplálkozási csapat megmutatja, hogyan segíthetünk gyermekünknek abban, hogy élvezze az új és tápláló ételeket, függetlenül attól, hogy milyen természetű a válogatós evés.

Az útmutató tartalmaz továbbá információkat a gyakori ételallergiákról, az étkezési készségek fejlesztéséről, speciális igényű gyerekekre vonatkozó tanácsokat, valamint egy olyan elő-láncolási programot, amely segít megelőzni az ételek iránti averziókat, mielőtt azok kialakulnának. Az Élelmiszerláncolás segít abban, hogy egész életen át egészséges étkezőt neveljen.