Olvasói vélemények
Összegzés:Az áttekintések megvitatják annak fontosságát, hogy a városi üres telkeket produktív mikrogazdaságokká alakítsák át a munkanélküliség kezelése és a megélhetést biztosító munkahelyek létrehozása érdekében, ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy a városi fiatalok körében jobb oktatásra van szükség az élelmiszerforrásokról.
Előnyök:Az üres városi telkek mikrogazdálkodásra való felhasználásának ötletét a munkahelyteremtés, a foglalkoztatási készséghiányok pótlása és a fenntartható gyakorlatok előmozdítása szempontjából előnyös módjának tekintik. Nagy hangsúlyt fektetnek az emberek képzésére és foglalkoztatására, különösen a városi területeken, hogy kihasználják a bennük rejlő lehetőségeket, és javítsák a fiatalabb generációk élelmiszerekkel kapcsolatos oktatását.
Hátrányok:Az egyik kritikus csalódottságának ad hangot a városi fiatalok élelmiszerekkel kapcsolatos oktatásának jelenlegi helyzete miatt, és kritizálja, hogy nem értik, honnan származik az élelmiszer. Ez azt sugallja, hogy a gyakorlati megoldások, például a mikrogazdálkodás mellett hatékonyabb kommunikációs és oktatási stratégiákra van szükség.
(2 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Food City
Könyv tartalma:
A Food City, az Smartcities and Eco-Warriors kísérő művében CJ Lim innovatív építész és várostervező a városi átalakulás kérdését vizsgálja, valamint azt, hogy az élelmiszerek előállítása, tárolása és elosztása hogyan vált és válhat ismét a mindennapi élet gyakorlatának konstruktumává. Food City azt vizsgálja, hogy az élelmiszer újra a nemzeti és helyi kormányzás középpontjába kerüljön - hogyan lehet a foglalkoztatás, az oktatás, a közlekedés, az adózás, az egészségügy, a kultúra, a közösségek és az igazságszolgáltatási rendszer átalakításának mozgatórugója, újraértékelve a város mint térbeli és politikai egység működését.
Az Élelmiszerváros először az élelmiszerek és a városirányítás módjának közegén keresztül foglalkozik több mint 25 nemzetközi város kereteivel. Ezt követően rajzokon, modelleken és szövegeken keresztül esettanulmányt nyújt, amely azt vizsgálja, hogyan működhetne egy másodlagos infrastruktúra London városa felett fenntartható rétegként működő, élő környezeti és élelmiszer-rendszerként. Ez az esettanulmány komoly kérdéseket vet fel a kormányzó testületeink prioritásaival kapcsolatban, az építészeti kapcsolatokat felhasználva az élelmiszerfogyasztás és -termelés terének újragondolására, amelyet a történelmi előzmények, a funkció és a forma segítségével elemez.
Az élelmiszer, az építészet és a jövőbeli városok fejlesztésének integrációjáról szóló tanulmány inspirálni és ösztönözni fogja a várostervezés és az építészet területén dolgozó szakembereket és hallgatókat.
