Elfeledett elegancia: A viktoriánus és edwardiánus kori szórakoztatás művészete, tárgyai és különös története Amerikában

Olvasói vélemények

A könyvet nagyra értékelik, mint a viktoriánus és Edward-kori étkezés, szórakoztatás és a kapcsolódó etikett átfogó és részletes referenciáját. Míg a könyv pontosságát és jól szervezett tartalmát dicsérik, egyes kritikák megemlítik a fényképek mennyiségével és minőségével kapcsolatos problémákat, valamint azt, hogy bizonyos részekből néhány részlet hiányzik. Emellett egyes olvasók bizonyos kereskedőknél történő vásárláskor a könyv állapotával kapcsolatban is problémákat tapasztaltak.

Pontos és részletes áttekintés a viktoriánus és Edward-kori étkezésről és etikettről, jól szervezett, alapos bibliográfiával, élvezetes olvasmány, nagyszerű gyűjtők és rajongók számára, és értékes forrásként nagyra értékelt.

Magasabb ár, némi elégedetlenség a fényképek és illusztrációk számával, kisebb hiányosságok a tálalóeszközökkel kapcsolatban az evőeszközökről szóló részben, valamint a könyv állapotával kapcsolatos lehetséges problémák, ha bizonyos kereskedőknél vásárolták.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Forgotten Elegance: The Art, Artifacts, and Peculiar History of Victorian and Edwardian Entertaining in America

Könyv tartalma:

A történelemtanulók és a viktoriánus kor rajongói, akik átfogó információkat keresnek a viktoriánus Amerika étkezési szokásairól, fontos forrásnak fogják találni ezt a könyvet. A 19.

századi étkezés, öltözködés és etikett történetét feltáró kötet mintamenüket és egyértelmű utasításokat tartalmaz, amelyek elmagyarázzák, hogyan lehet a 21. században újra elkészíteni egy vacsorát, teát, reggelit vagy ebédet. A porcelán-, kristály- és ezüstgyűjtők is hasznosnak találják ezt a könyvet, mivel minden egyes használt étkészletről fényképet közöl, a tárgy történetével és leírásával együtt.

A különböző étkezési stílusok ismertetése és a viktoriánus korszak rituálékká alakulásának bemutatása után egy hivatalos vacsorát vizsgálunk meg fogásról fogásra. Schollanderék bemutatják a különböző borok történetét és felhasználását, és bemutatják, hogyan illeszkedtek a különböző ételekhez.

Elmagyarázzák az ezüst, a kristály és a porcelán darabok fejlődését is. A könyv emellett tartalmazza a viktoriánus asztal ülésrendjének magyarázatát, a helyes viktoriánus asztali illemszabályokat, a meghívókat és menükártyákat, a vacsoravendégek helyes öltözködését, a helyes terítést, a szolgálók szerepét, valamint lépésről lépésre útmutatót egy hivatalos viktoriánus vacsora, tea, reggeli vagy ebéd elkészítéséhez.