Az élelmiszer eredetű megbetegedések kivizsgálására szolgáló eljárások

Eljárások az élelmiszer eredetű megbetegedések kivizsgálására (International Association for Food Prote)

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Procedures to Investigate Foodborne Illness

Könyv tartalma:

Előszó. - Bevezetés.

- Élelmiszerek által terjesztett betegségek felügyeleti rendszerének kialakítása. - A járványkitörések kivizsgálása. - A szennyeződés forrásainak és módjainak, valamint a szennyeződések túlélési és/vagy terjedési módjainak felkutatása.

- Az adatok elemzése.

- Javaslatok megfogalmazása a védekezésre. - A nyilvánosság tájékoztatása.

- A járványkitörések gazdasági hatásának kiszámítása. - Jelentés benyújtása. - A járványkitörési adatok felhasználása a megelőzéshez.

- Kiegészítés: Szándékos fertőzés kivizsgálása. - További olvasnivalók. - Függelékek.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:	9781441983954
Szerző:	International Association for Food Prote
Kiadó:	Springer Nature
Kötés:	Puha kötés
A kiadás éve:	2011
Oldalak száma:	167

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

A vízben terjedő megbetegedések kivizsgálására irányuló eljárások - Procedures to Investigate...

Springer Nature

A nemzetközi szakértőkből álló csoport által írt...

A vízben terjedő megbetegedések kivizsgálására irányuló eljárások - Procedures to Investigate Waterborne Illness

Eljárások az élelmiszer eredetű megbetegedések kivizsgálására - Procedures to Investigate Foodborne...