Előbb a zöldségek: 120 élénk, zöldségekből készült recept: A Cookbook

Olvasói vélemények

A szakácskönyv számos zöldségközpontú receptet tartalmaz, amelyek általában könnyen elkészíthetők, ízletesek és gyönyörű fotókkal jól bemutathatók. Míg sok felhasználó dicséri az egyszerűséget és a hozzáférhetőséget, néhányan elégedetlenségüket fejezik ki a mutatós formátummal, a tápértékkel kapcsolatos információk hiányával és azzal, hogy a vegetáriánus cím ellenére egyes receptek tartalmaznak húst.

Egyszerű és egyszerű receptek, élénk és finom ízek, gyönyörű illusztrációk, vonzó azoknak, akik növelni szeretnék a zöldségfogyasztást, jó receptek kezdőknek és tapasztaltabb szakácsoknak egyaránt.

Trükkös index formátum, tápértékinformációk hiánya, egyes receptek a könyv zöldségekre helyezett hangsúlya ellenére tartalmaznak húst, egyes hozzávalókat nehéz lehet megtalálni, az elején a kezdőkre összpontosító receptek nem biztos, hogy mindenkinek tetszenek.

(41 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegetables First: 120 Vibrant Vegetable-Forward Recipes: A Cookbook

Könyv tartalma:

120 friss, ízletes recept, amelyekben a zöldségek az első helyen szerepelnek

Üdvözöljük a zöldségekben rejlő ízek, textúrák, színek és lehetőségek ünnepén. Ezek a könnyen követhető, háromszorosan tesztelt receptek a zöldségeket helyezik előtérbe, a hús és a hal pedig csak mellékszerepet kap.

Fedezze fel az ízletes, élénk, színpompás ételeket (paradicsomos ricottás lepény), amelyek tele vannak kényelemmel (tök és sült zöldség lasagne), és készen állnak az ünneplésre (Szépség és répakoktél). Ricardo minden egyes recepttel újragondolja, mit jelenthetnek a zöldségek a modern család számára, és mindig hű marad filozófiájához: együnk együtt, legyen egyszerű és ízletes.