Először a növények: Egy orvos útmutatója a növényeken alapuló táplálkozással a jóléthez

Olvasói vélemények

Dr. Katie Takayasu „Plants First” című könyve nagy tetszést aratott az olvasók körében, akik úgy találják, hogy ez egy átfogó és könnyen hozzáférhető útmutató a táplálkozás javításához, hangsúlyt fektetve a növényi alapú életmódra. Az informatív tartalom, a vonzó receptek és a gyönyörű fényképek kombinációja értékes forrássá teszi a könyvet azok számára, akiket érdekel az egészségük javítása a táplálkozáson keresztül.

Az olvasók nagyra értékelik a könyv inspiráló és gyakorlatias megközelítését a táplálkozással kapcsolatban, a növényi alapú étrend előnyeiről szóló világos magyarázatokkal. A receptek leírása szerint ízletesek és könnyen elkészíthetők, a könyv pedig hasznos információkat tartalmaz az egészségről, a wellnessről és az öngondoskodásról. Számos vélemény kiemeli a lebilincselő írói stílust és a gyönyörű fényképeket.

A kritikák között szerepelnek kisebb szerkesztési hibák a receptek összetevőiben, amelyek ellentmondanak a méregtelenítési irányelveknek, valamint aggodalmak bizonyos főzési módszerekkel kapcsolatban, amelyek túlfőtt zöldségeket eredményeznek. Néhány kritikus azt is megjegyezte, hogy a könyv nem kizárólag szakácskönyv, ami egyes olvasók számára elvárás lehet.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Plants First: A Physician's Guide to Wellness Through a Plant-Forward Diet

Könyv tartalma:

Hallottál már arról, hogy a növényi alapú életmód jobb neked, de nem tudod, miért kellene a növényi alapú ételeket nagyobb részévé tenned az étrendednek? Vagy talán érti a miértet, de nehezen találta ki, hogyan javíthatná a zöldségfogyasztását. A Plants First című könyvben Dr. Katie Takayasu segít megérteni, miért érdemes a növényi alapú ételeket előtérbe helyezni, hogy megtisztítsuk a hormonális kaszkádokat, amelyek sóvárgást okoznak, és rosszullétet és fáradtságot okoznak. Megközelíthető tudományos leckéket kínál, amelyek elmagyarázzák, hogy a növényeket előtérbe helyező étrend hogyan korrigálhatja az olyan problémákat, mint a gyulladás és a hormonális egyensúlyhiány, hogy segítsen a szervezetednek megtalálni az egészséges testsúlyt és pihentetőbb alvást tapasztalni. Ezután Dr. Katie elmagyarázza, hogyan végezhetsz apró, folyamatos változtatásokat az életmódodban, hogy megnyugtasd és felfrissítsd az agyadat és a testedet az ötnapos növényalapú egészség-újraindításon keresztül, amely segít megcsapolni a tested veleszületett bölcsességét a természetes méregtelenítéshez. Elmagyarázza, hogyan töltsd fel a Konyhai Gyógyszertáradat jó élelmiszerekkel és táplálékkiegészítőkkel a növényi étrendhez, és a finom, családbarát receptjei segítségével elkezdheted megteremteni az egyensúlyt a tányérodon, és elindulhatsz az egészségesebb életmód felé vezető úton.

A minta receptek a következőket tartalmazzák:

- Mandulás furikake-krémmel sült laposhal sült zöldségekkel, fekete rizzsel és kókuszos lime krémmel.

- Gyömbéres mandarinos mandulás torta csokoládé ganache-val.

- Levendulás antioxidáns álomtej.

- Lassú főzésű almáspite zabpehely.

- Sült csirke körtével és fügével mángoldon.

- Thai kókuszos currys tésztaleves rukkolával, lencsével és sült padlizsánnal.

- "Menstruációs egészség" saláta citromos balzsamecetes öntettel.

- Kelkáposzta & quinoa görög saláta.

- Korianderes és lenmaggal sült padlizsán.