Először a vajat és a cukrot krémezd fel: A nélkülözhetetlen sütési segédlet

Olvasói vélemények

A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott érdekes és ízletes receptjei, világos utasításai, gyönyörű illusztrációi és praktikus tippjei miatt. Sok olvasó lelkesedését fejezte ki, hogy minden receptet ki akar próbálni, és nagyra értékelte a szerző megközelítését, így a könyv a kezdő és a tapasztalt pékek kedvence lett.

Érdekes és változatos receptek, világos és felhasználóbarát utasítások, gyönyörű illusztrációk, praktikus sütési tippek, nagyvonalú receptmennyiség és mélység, kiváló minőség és gyönyörű kivitelezés.

Néhány felhasználó megjegyezte, hogy a mérések inkább ausztrál-centrikusak lehetnek, és néhány negatív tapasztalatot jelentettek szállítási problémákkal kapcsolatban.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

First, Cream the Butter and Sugar: The Essential Baking Companion

Könyv tartalma:

"Nincs is jobb kéz, mint Emelia keze, hogy elvezessen a sütés boldogságához.” - Alice Zaslavsky

Tedd a sütést a boldogságod helyszínévé. Ez nem is annyira tudomány; ez gyakorlat plusz játék, ami ösztönössé, majd művészetté válik. És még a kudarcok is finomak.

Üdvözöljük a First, Cream the Butter and Sugar című könyvben - a végső útmutató mindenkinek, aki szereti a süteményeket. Akár az egyetlen csokis sütireceptért jöttél, amire valaha is szükséged lesz, akár egy operatortát, egy málnás maracujás tortát vagy egy choux-mesterré válást tűztél ki célul, Emelia Jackson mindannyiunk nevében elvégezte a házi feladatot.

Azok számára, akik szeretik a jó házi süteményeket, de nem szeretik a liszt és a porcukor szitálását (tényleg szükséges ez? ), és szeretik a rövidítéseket (kell-e órákat várni, amíg a tojások szobahőmérsékletűvé válnak? ), Emelia lebontja azokat a lépéseket, amelyek valóban számítanak, és eltekint azoktól, amelyek nem. Tele van tanácsokkal az otthoni sütés minden szintjének, ez a modern sütés megnyugtató útmutatása, amire szüksége van, akár a születésnapi parti előtti estén, akár csak egy vasárnap délutánon süt valami édeset, hogy átvészelje a hetet.