Emlékezetes déli főzés

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet nagyszerű déli receptjeiért, amelyek egyszerűen elkészíthetők és élvezetes eredményt hoznak, nagy sikert aratnak. Egyes felhasználók azonban a keményfedeles változatot részesítik előnyben a papírkötéses kiadással szemben.

Nagyszerű déli receptek, egyszerű hozzávalók és utasítások, élvezetes végtermékek, gyors szállítás.

Csak papírkötésben kapható, a keményfedeles változatot egyes felhasználók jobban kedvelik.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Southern Cooking to Remember

Könyv tartalma:

A déli ételek olyan elragadóak és változatosak, mint a régió, ahonnan származnak - az öböl partján lévő konyhákban főtt garnélarák gumbo, sült szarvas Alabama fenyőerdeiből, vadkacsák Georgia mocsaraiból, magasra rakott Tennessee-i sütemények, kristály tálakban halmozott charlotte, harmatos bogyós gyümölcsös sütemény, scuppernong bor, zsenge fehérrépa, forró kukoricakenyérrel, sonkaszárral főtt borsó, Brunswicki pörkölt egy régi családi recept alapján, friss hal hush puppyval, sakkpite, tökszuflé, kanalas kenyér, fürj sült grízzel, ropogósra sült csirke, vastag szelet sonka vörös szemű szósszal.

A lista még hosszan folytatható, ahogyan azt a jó déli szakácsok és igényes vendéglátósok tudják.