Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Enzyme Kinetics
A régóta eladott referenciakötet új kiadása mostantól színesben, az intuitívabb tanulási élmény érdekében számos új fejlesztést is tartalmaz a módszertan és az enzimkinetika alkalmazása terén.
A tapasztalt szerző a ligandumkötési egyensúlyok leírásával kezdve az egyszerű és összetett enzimreakciókat tárgyalja kinetikai szempontból. Különleges eseteket, például a membránhoz kötött és immobilizált enzimeket, valamint a külső körülmények, például a hőmérséklet és a pH-érték hatását is figyelembe veszi. A könyv utolsó része ezután egy sor széles körben használt mérési módszerrel foglalkozik, és összehasonlítja azok teljesítményét és alkalmazási körét.
Az elmélet és a gyakorlati tanácsok egyedülálló keverékével ez a könyv felbecsülhetetlen segítséget nyújt az oktatáshoz és a kísérleti munkához egyaránt.
