Értékelés:
Ez a könyv érdekes történelmi perspektívát kínál a 18. század végi sörfőzési gyakorlatról. Az olvasók értékelik a korai technikákról, a sörfőzés fejlődéséről és a sörkészítés kulturális kontextusáról nyert betekintést, az elavult gyakorlat és az írásmód ellenére. Általában szórakoztató és gyors olvasmánynak tartják a sörfőzés iránt rajongók számára, bár nem feltétlenül gyakorlati útmutató a modern sörfőzési technikákhoz.
Előnyök:⬤ Érdekes történelmi betekintést nyújt a sörfőzési gyakorlatokba.
⬤ Gyors és szórakoztató olvasmány.
⬤ A történelmi sörfőzési technikák megbecsülését növeli.
⬤ A sörfőzési eljárások fejlődésének összefüggéseit mutatja be.
⬤ A régimódi technikák ellenére is hasznosítható észrevételeket tartalmaz.
⬤ Elavult gyakorlatok és tanácsok, amelyek nem alkalmazhatók a modern sörfőzésre.
⬤ Az archaikus írásmódot nehéz lehet követni.
⬤ Hiányoznak a mai sörfőzők számára hasznos, konkrét sörfőzési irányelvek.
⬤ Néhány olvasó kevésbé vonzónak és túl bőbeszédűnek találta.
(43 olvasói vélemény alapján)
A Treatise On The Brewing Of Beer (1796)
A Treatise On The Brewing Of Beer (Értekezés a sörfőzésről) című könyvet E. Hughes írta 1796-ban.
Ez egy informatív útmutató a sörfőzés művészetéről, amely a sör történetétől kezdve a sörkészítéshez szükséges összetevőkig és berendezésekig mindenre kitér. A könyv részletesen ismerteti a sörfőzés folyamatát, beleértve a cefrézési, főzési és erjesztési fázisokat. Különböző sörtípusok, például a porter, a sör és a barna sör elkészítéséhez is tartalmaz útmutatást.
A könyv emellett kitér a tisztaság és a higiénia fontosságára a sörfőzés során, valamint a sör megfelelő tárolására és érlelésére. Összességében az A Treatise On The Brewing Of Beer egy átfogó útmutató mindazok számára, akiket érdekel a saját sörkészítés, vagy akik többet szeretnének megtudni e népszerű ital történelméről és tudományáról.
Ez a ritka antikvárius könyv a régi eredeti faxmásolata, és tartalmazhat néhány hiányosságot, például könyvtári jeleket és bejegyzést. Mivel úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, a világirodalom védelme, megőrzése és népszerűsítése iránti elkötelezettségünk részeként elérhetővé tettük megfizethető, jó minőségű, korszerű, az eredeti műhöz hű kiadásban.
