Value-Added Products from Algae: Phycochemical Production and Applications
Ez a könyv átfogó áttekintést nyújt az algákból származó hozzáadott értékű termékekről, bemutatva az algák termesztésének, anyagcseréjének, betakarításának és a fikokémiai bioszintézis sejtes útjainak alapjait. Mind a szakértők, mind a nem szakemberek számára elegendő részletet nyújt ahhoz, hogy felfogják a terület legújabb fejlődését. A könyv tárgyalja továbbá az új fikokémiai anyagokat és a technológiafejlesztés terén elért előrelépéseket, az elválasztástól a méretnövelő kereskedelmi forgalomba hozatalig.
A 18 fejezetre osztott könyv az algák mint megújuló erőforrás értékének bemutatásával kezdődik, majd olyan témák hiteles áttekintése következik, mint az algák termesztési rendszerei, a betakarítási technikák, a fitokémiai elemzés, a mesterséges intelligencia a fitokémiai felismerésben és a biotechnológia. További fejezetek foglalkoznak az algás biotechnológia különböző aspektusaival, beleértve a biofinomító technológiát, a bioüzemanyaggal integrált útvonalakat és a szennyvíz felhasználását az algák növekedéséhez. A könyv a mikroalga-alapú fitokémiai anyagok nagy áteresztőképességű szűrési módszereit is feltárja, és megvizsgálja az algás biofeldolgozásban részt vevő katalitikus folyamatokat. Olyan élvonalbeli témákat is vizsgál, mint az algák alkalmazásainak omikai megközelítései, az algaalapú biopolimerek, a diatóma nanoszerkezetű bioszilícium-dioxid, valamint a tengeri algák potenciálja a metánemisszió csökkentésében. A könyvben az olvasók megismerhetik az algák legújabb technológiai alkalmazásait az akvakultúrában, és esettanulmányt találnak a Spirulina funkcionális élelmiszer-potenciáljáról. Felismerve a jogszabályok és a biológiai biztonság fontosságát a területen, a könyv utolsó fejezete az algás biotechnológia biztonságos és fenntartható fejlődéséhez szükséges szabályozási keretekkel és biológiai biztonsági intézkedésekkel foglalkozik.
Széleskörűségéből adódóan a könyv értékes forrás az algás biotechnológia, a fenntarthatóság, a biomassza átalakítása és az új algatermékek iránt érdeklődő tudósok, kutatók és szakemberek számára.