És a főételek - Receptek, történetek és korsók egy ír hentessel és egy szakáccsal

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

And for Mains - Recipes, Stories and Pints with an Irish Butcher and a Chef

Könyv tartalma:

Az And for Mains (És a főételeknek) Gaz Smith és Rick Higgins, egy séf és egy hentes, akiknek szenvedélyük az ételek és még nagyobb szenvedélyük az élet.

A húsos lakomák és a tengeri herkentyűk klasszikus receptjeit az írországi étkezési szcéna történeteivel ötvözik, az ír marhahús belső információitól az ír-tengeri rákhalászat valóságáig.