Escoffier, a szakácsok királya

Olvasói vélemények

Az Owen S. Rackleff egyszemélyes darabja, az An Evening with Mr. Rackleff Auguste Escoffier életét és kulináris kalandjait mutatja be, részletezve az Edward-korszak prominens személyiségeivel való kapcsolatait, humoros és tragikus elemeket egyaránt tartalmazva.

⬤ Élénk és színpadias előadás
⬤ a történelmi személyiségek szemléletes ábrázolása
⬤ humor és tragikum keveréke
⬤ klasszikus recepteket tartalmaz
⬤ a színészek számára igazi „tour de force”-ként írják le
⬤ olvasmányként és színházi élményként is élvezetes.

A kritika nem említ különösebb ellenérvet, ami összességében nagyrészt pozitív fogadtatásra utal.

(1 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Escoffier, King of Chefs

Könyv tartalma:

"A történelmi személyiségekről szóló egyszemélyes előadásokkal szemben óvatosnak kell lenni: gyakrabban lebegnek a színész személyiségén, mint maguknak az emlékeknek a minőségén.

Owen S. Rackleff azonban, mint az Escoffier-anekdoták drámai formába öntője, kitűnően meg tudja különböztetni magát a század elejének e legendás francia séfjéről szóló miscellaneák gazdag áradatával."".

Kip Gould, Más színpadok.