Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods
A Fogyasztástudomány és stratégiai marketing sorozat egyik kötete, a Case Studies on the Business of Nutraceuticals (Esettanulmányok a táplálékkiegészítők üzletéről) a stratégiai marketing szemszögéből vizsgálja a táplálékkiegészítőket, a fogyasztói igényeket és trendeket, mint az e termékek fejlesztésében és forgalmazásában rejlő új lehetőségek meghatározásának útját.
Amellett, hogy kiemeli a fogyasztói igények fontosságát a tápláléktápszerek piaci stratégiájának kialakításában, ez a könyv meghatározza a kialakulóban lévő trendeket, és feltárja a tápláléktápszer-ipar legújabb fejleményeit.
A 11 fejezetet tartalmazó könyv a globális és az európai nutrautikai piac versenyhelyzetét tárja fel, a legfontosabb piaci mozgatórugókra, a fogyasztói és terméktrendekre, valamint a marketing és technológiai kihívásokra összpontosítva.
Az Esettanulmányok a nutraceuticals üzletágról című könyv felvázolja azokat a folyamatokat, amelyek új termékek bevezetéséhez és új versenytársak piacra lépéséhez vezetnek, és rávilágít arra, hogy a fogyasztók igényeire összpontosító piaci stratégia hogyan járulhat hozzá egy vállalat stratégiájához.
A könyvben szereplő esettanulmányok és példák bemutatják, hogy a vállalatok hogyan alkalmazhatják a fogyasztóvédelmi stratégiákat a meglévő termékek felülvizsgálatára vagy új termékek kifejlesztésére, és minden bizonnyal szívesen látott forrás lesz az új termékek fejlesztői, a politikai döntéshozók, az élelmiszertudósok, az akadémikusok és a kapcsolódó területeket tanulmányozó diákok számára.